瑞士南部瓦萊州阿普羅茲8日迎來了首屆全國埃朗牛斗牛大賽，不過，比賽的主角不是公牛，而是一向溫順的母牛，200頭母牛參與角逐“女王寶座”。
提起歐洲的斗牛比賽，人們都會想起西班牙，而在養(yǎng)牛業(yè)發(fā)達(dá)的瑞士，斗牛賽也有悠久歷史。瑞士瓦萊州出產(chǎn)的埃朗牛，既可供食用，也可產(chǎn)奶，毛色多為黑色和棕色，頭上長有尖利牛角。埃朗牛體形敦實，成年母牛體重在500公斤至800公斤之間。這種牛較為好斗，每年春季開始，母牛間開始角力爭斗，最終勝出者將在母牛群中獲得“女王”地位，并帶領(lǐng)牛群前往高山牧場。在那里，空氣清新，牧草肥美，蚊蟲較少，母�？梢园踩欢认摹�
據(jù)悉，埃朗牛斗牛大賽已經(jīng)舉行過數(shù)十屆，瑞士主要電視臺都要進(jìn)行現(xiàn)場直播。今年的比賽首次升級為全國性賽事，瑞士人對斗牛的熱愛可見一斑。
參賽母牛都是有備而來。能夠參加斗牛比賽的母牛身體必須要強壯，需要進(jìn)行嚴(yán)格的長跑訓(xùn)練，增加肌肉耐力。原來專職產(chǎn)奶的母牛在長跑之后，可得到上等飼料、沐浴、按摩等“貴賓”待遇。
參賽母牛按年齡、體重等標(biāo)準(zhǔn)分為不同級別進(jìn)行比賽，為防止為牛注射興奮劑等作弊行為，以往參賽母牛還要進(jìn)行藥物檢測。不過，瑞士人崇尚公平競爭和信譽，沒有人會為騙取比賽的勝利而投機取巧，主辦方多年以來都未發(fā)現(xiàn)違規(guī)現(xiàn)象，后來便取消了比賽藥物檢測環(huán)節(jié)。
今年的比賽有來自瑞士全境的200頭埃朗母牛參加角逐，與較為殘忍的西班牙斗牛賽相比，埃朗母牛的比賽更講求“點到為止”，而非“你死我活”，更像是母牛間的角力大賽，鮮有母牛受傷。
不過，比賽中仍不乏激烈對抗的場面。母牛脖子上掛著銅鈴，身上有白漆涂上的號碼，被主人牽上賽場。母牛上陣后，會向?qū)κ趾鸾�，展示實力。有時，一些母牛會喪失斗志，落荒而逃。“叫陣”環(huán)節(jié)后，母牛將牛角沖向?qū)κ�，用牛蹄刨地，蓄勢待發(fā)。雙方用牛角短兵相接，在泥地上你來我往，全靠力量取勝。失敗的母牛自知“大勢已去”，跑到場外，主人會摸摸它們的額頭，給它們安慰和鼓勵，期待它們明年再戰(zhàn)。
比賽當(dāng)天雖然天氣炎熱干燥，但據(jù)主辦方估計，此次斗牛大賽會吸引1.2萬名現(xiàn)場觀眾前來觀戰(zhàn)。觀眾在中午休戰(zhàn)期間，可以品嘗當(dāng)?shù)靥厣娘L(fēng)味小吃——加熱的奶酪片配烤土豆。這場斗牛大賽還將為瓦萊州帶來超過17萬瑞士法郎（約合19.4萬美元）的旅游純收入。
主辦方新聞官弗朗索瓦·艾蒙告訴新華社記者，他希望更多的中國游客也能關(guān)注激烈緊張但卻充滿樂趣的瑞士斗牛賽。
