租金物業(yè)、用工工資的增加、能耗價格的上漲，這一系列的成本問題困擾著杭州經(jīng)濟(jì)型酒店生存運作。浙江省飯店行業(yè)協(xié)會會長萬義弟今天告訴記者，杭州經(jīng)濟(jì)型酒店的低成本運作的時代已經(jīng)過去，越來越多的經(jīng)濟(jì)酒店開始個性化建設(shè)，以吸引不同的目標(biāo)人群，搶占新市場。

萬義弟認(rèn)為，經(jīng)濟(jì)酒店運營最大的變化是酒店租金的升高，前幾年經(jīng)濟(jì)酒店的大肆擴張，導(dǎo)致的樓盤租金哄抬過高，隨著物業(yè)租金的逐年遞增，酒店租金的壓力越來越大。同時伴隨著浙江近幾年愈演愈烈的用工荒，服務(wù)行業(yè)的用工勞動成本也在增加。目前，酒店服務(wù)行業(yè)員工的工資都至少在每月2500元左右。

此外，能耗成本的增加，酒店擴張過程中遺留的貸款壓力等，都增加了經(jīng)濟(jì)型酒店的運營成本。與此同時，因為市場的趨于飽和，經(jīng)濟(jì)型酒店客源面臨低星級酒店分流的威脅，酒店房價不可能大幅提升，經(jīng)濟(jì)型酒店面臨著不得不轉(zhuǎn)型的階段�！�

對此，杭州漢庭酒店集團(tuán)市場營銷經(jīng)理羅祝紅表示，目前酒店運營成本不斷提高是不爭的事實，作為經(jīng)濟(jì)連鎖酒店，抓好自身定位，拓展目標(biāo)客戶群才是生存關(guān)鍵。她告訴記者，去年漢庭定位中檔市場的品牌“漢庭全季”在武林路開啟第一家門店，在客房面積、客房全無線覆蓋等軟硬配套上都提高了檔次，瞄準(zhǔn)的就是中高檔市場的商務(wù)客源，結(jié)合漢庭原有的漢庭客棧、漢庭快捷酒店，拓寬漢庭客戶群體。

據(jù)了解，除了“漢庭全季”之外，桔子酒店也已在杭州開出高端品牌“水晶桔子”。怡萊連鎖酒店則推出具有個性化江南民居風(fēng)格的西湖門店，定位“提供優(yōu)先服務(wù)的個性精品酒店”，有意淡化經(jīng)濟(jì)型酒店的色彩。

萬義弟認(rèn)為，個性化經(jīng)營是經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店在低成本運營難以維系的情況下行之有效的經(jīng)營策略�！敖�(jīng)濟(jì)型酒店不需要像星級酒店那樣提供全方位的酒店服務(wù)，可以將更多的資金用于提高有限的住房服務(wù)質(zhì)量，以吸引停留時間較短，不需太多額外服務(wù)的旅游、商務(wù)客戶�！�