西安旅游相關(guān)線路：
西安、兵馬俑、乾陵、法門寺溫泉品質(zhì)純玩雙飛4日游

華夏古都西安兵馬俑精品三日游


小貼士：
1. 西北地區(qū)氣候較為干燥，且灰塵較大，注意每天補(bǔ)充適量水分。
2. 由于南北方氣候及飲食習(xí)慣差異較大，請(qǐng)攜帶一些預(yù)防感冒及止腹瀉藥物備用。
3. 華山山體為花崗巖，道路大多為石階路，游覽登山時(shí)，請(qǐng)穿著平底鞋(旅游鞋、登山鞋、球鞋均可)。
4. 華山自古以險(xiǎn)峻著稱，道路狹窄，如遇雨季最好攜帶雨衣(景區(qū)有一次性雨衣出售1-2元/件)，便于行走。
5. 西安為國(guó)際性旅游城市，人流量較大，成分較復(fù)雜，夜晚出行最好三五人結(jié)伴。
6. 西安的回民風(fēng)味小吃街為回民聚集地，信仰伊斯蘭教，清真飲食(不吃大肉),請(qǐng)尊重民族信仰。
7. 延安是革命老區(qū)，條件比較艱苦，餐飲質(zhì)量及口味相對(duì)差些，請(qǐng)客人做好思想準(zhǔn)備。

美味小吃：

西安餃子宴

西安市著名小吃宴席，是在發(fā)掘研究唐代和我國(guó)傳統(tǒng)餃子的基礎(chǔ)上研制成功的。餃子宴選料考究、工藝獨(dú)特，制出的餃子造型生動(dòng)，一餃一格，一餃一形，觀之賞心悅目，食之回味無(wú)窮。西安餃子宴的得名，主要因這種宴賓筵席由千姿百態(tài)的餃子組成。
西安餃子宴薈萃了我國(guó)各種餃子的精華，在構(gòu)思、造型、制作和餐飲形式等方面都有重大改進(jìn)和突破，四時(shí)鮮蔬，八方美味被精心制作成各種餡料，烹制方法也從單一的煮和蒸擴(kuò)大到煎、炸、烤、烙，東西南北的酸甜麻辣諸多品型也都包括其中，采用捏塑、雕塑、組合、點(diǎn)綴等技藝將花鳥魚蟲、民間故事和人們對(duì)生活的美好企盼都巧妙表現(xiàn)了出來(lái)。尤其是動(dòng)物造型栩栩如生，常使顧客忙于欣賞而忘記了進(jìn)餐。

秦鎮(zhèn)涼皮

秦鎮(zhèn)涼皮已有200余年歷史，以大米粉為原料制成，因主產(chǎn)于戶縣的秦鎮(zhèn)，也叫秦鎮(zhèn)米皮,制作時(shí)把大米粉調(diào)成糊狀，
平鋪在多層竹籠內(nèi)，旺為蒸熟，做出的涼皮筋、薄、細(xì)、軟，具有獨(dú)特風(fēng)味。吃時(shí)用近一米長(zhǎng)，20多厘米寬的大鍘刀鍘成細(xì)絲，加入輔青菜、小豆芽等，調(diào)入佐料，好的口味全在辣椒油上，調(diào)好的涼皮全呈紅色，辣里透香，在西安深受歡迎.

牛羊肉泡饃

牛羊肉泡饃是西安市著名小吃。 用優(yōu)質(zhì)牛羊肉加佐料入鍋煮爛，湯汁備用。把烙好的“虎背菊花心”——坨坨饃，掰成碎塊，加輔料煮制而成。其特點(diǎn)是：肉爛湯濃、香醇味美、粘綿韌滑。食后再飲一小碗高湯，更覺余香滿口，回味悠長(zhǎng)，吃的時(shí)候配一疊特制的糖蒜，口感更好。牛羊肉泡饃，是獨(dú)具西安地方特色的著名小吃，西安老孫家飯莊從一八九八年開始經(jīng)營(yíng)，迄今已有百年歷史。

鍋盔

陜西省乾縣著名小吃。乾縣古稱乾州，有三大名小吃，稱“乾州三寶”，最著名的是乾州鍋盔�！扒�縣的鍋盔像鍋蓋”為關(guān)中十大怪之一。
鍋盔形似鍋蓋，邊薄中厚，表面有輪輻狀花紋，硬實(shí)筋韌，酥香可口，是饋贈(zèng)親友的佳品。由于制作時(shí)摻水量少，成品含水量低，故極耐貯存，又便于攜帶，素為秦人出門遠(yuǎn)行間帶的食品。基本制作工藝是：將干面粉、酵面和堿水放入盆中加溫水和成大塊溫面團(tuán)，放在案板上用木杠反復(fù)施壓，邊壓邊折疊，直壓至面色光潤(rùn)為止。再將面團(tuán)按成品定量要求分成小塊，仍用木杠逐塊轉(zhuǎn)壓，最后壓成圓形餅坯。將餅燒熱，入餅坯用穩(wěn)而小的火干烙，以便定形并使花紋上色。然后繼續(xù)用小火烙烤，烙時(shí)勤看、勤翻、勤轉(zhuǎn)，經(jīng)“三翻六轉(zhuǎn)”侍火色均勻，鋼盔鼓起，皮黃內(nèi)熟即成。是一種高碳水化合物食品。