11月中旬,長春市一家大型酒店市場部的張經(jīng)理在圣誕節(jié)活動(dòng)策劃報(bào)告中,將活動(dòng)門票的價(jià)格每張?zhí)岣吡?00元錢。他說,這個(gè)漲幅與酒店的經(jīng)營成本上漲的幅度來講,是小巫見大巫。
隨著圣誕節(jié)的來臨,長春市部分星級酒店的圣誕夜之戰(zhàn)也已拉開。與往年相比,今年各大酒店的圣誕夜之戰(zhàn)有點(diǎn)“血虧”。“今年經(jīng)濟(jì)相對低迷,成本漲幅較高,我們酒店辦圣誕宴無非就是賺個(gè)人氣。”一家酒店的負(fù)責(zé)人全經(jīng)理說。
成本上漲 部分酒店大獎(jiǎng)價(jià)值縮水
為了吸引顧客的參與,各大酒店每年都會(huì)推出規(guī)模不等的圣誕活動(dòng),其獎(jiǎng)品也是五花八門。但是今年,記者從長春四家星級酒店了解到,與往年相比,今年受物價(jià)、成本上漲等因素影響,部分酒店的圣誕獎(jiǎng)品價(jià)值略有縮水。
“去年我們一等獎(jiǎng)的獎(jiǎng)品是海南、國外雙飛六日游,價(jià)值近萬元。今年我們一等獎(jiǎng)的獎(jiǎng)品是55英寸液晶電視,價(jià)值7000多元錢。二等獎(jiǎng)是價(jià)值7000多元錢的某品牌手機(jī)!比(jīng)理說。另一家四星級酒店圣誕大獎(jiǎng)是一架鋼琴,而之前該酒店的大獎(jiǎng)曾經(jīng)是金條。
部分酒店圣誕門票價(jià)格漲兩成
圣誕成本上漲的一個(gè)最明顯變化就是門票價(jià)格的提升。
“今年門票價(jià)格能上漲20%吧。”一家酒店的策劃經(jīng)理告訴記者,去年他們公司推出的圣誕門票價(jià)格是588元,今年則漲到688元~788元。另一家酒店的負(fù)責(zé)人告訴記者,他們的圣誕門票價(jià)格是1088元、1388元,價(jià)格比去年漲100元錢。
提起門票漲價(jià),業(yè)內(nèi)人士一致表示是受成本上漲影響。“今年我們圣誕檔次提升了,支付的費(fèi)用也相應(yīng)增加。此外,今年以來,各種管理成本的增加,也是門票提價(jià)的主要原因!睆埥(jīng)理說,去年他們酒店普通員工的工資是1500元,今年已經(jīng)漲到2000元。而且今年以來肉、菜等農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格的上漲,也增加了企業(yè)的投入成本。
“今年辦圣誕宴不賺錢,成本太高!比(jīng)理說,今年他們圣誕節(jié)的銷售任務(wù)95萬元,但其中50%以上是成本。有的酒店僅演出費(fèi)一項(xiàng)就是20萬元,有的甚至高達(dá)50萬元。辦圣誕宴不賺錢賺人氣已經(jīng)成為行業(yè)內(nèi)的共識。
在采訪中有70%的酒店均表示今年的圣誕門票上漲。另有30%的酒店門票價(jià)格還未最終確定。
預(yù)訂數(shù)量和速度有點(diǎn)慢
張經(jīng)理告訴記者,今年來他們酒店預(yù)訂門票的消費(fèi)者中,家庭團(tuán)體預(yù)訂的數(shù)量在增多。而且以家庭為單位來預(yù)訂圣誕門票的,在消費(fèi)時(shí)也比較大方,每個(gè)家庭以10人計(jì)算,平均花費(fèi)在7500元左右。
不過,雖然部分家庭的圣誕門票預(yù)訂有所增加,但是從整個(gè)圣誕市場的門票預(yù)訂情況來看,今年顯然有點(diǎn)慢半拍。“往年此時(shí),我們的門票銷量能在20%左右,但是今年才完成了10%。市場啟動(dòng)的也慢。往年11月中下旬就已經(jīng)有顧客來預(yù)訂,今年門票市場的預(yù)訂才啟動(dòng)!睆埥(jīng)理說。
采訪中,行業(yè)內(nèi)的負(fù)責(zé)人均表示,今年銷量能比往年少10%左右。不過對于未來圣誕節(jié)門票銷售,他們?nèi)钥春谩?/P>