一個(gè)有文化有特色的地方多多少少都少不了一些禁忌,在泰國,飲食是一種文化,同時(shí)也有一些飲食上的禁忌需要我們?nèi)チ私猓?BR>
關(guān)于泰國飲食文化的概括了解。
泰國美食在國際上享有盛名,就算在世界各地都有機(jī)會(huì)品嘗到泰式風(fēng)味,不過來到泰國旅游,還是要親身體驗(yàn)一下最源頭的美味!
泰國人的正餐大多是以米飯為主,在加上咖喱、魚、湯、沙拉等佐料,可以根據(jù)自己的喜好自行安排順序,沒有特別硬性的規(guī)定。用餐的餐具是叉子與大匙,飯后一般還有時(shí)令水果或是各式甜點(diǎn)當(dāng)做點(diǎn)心。
和中國一樣,在泰國,不同的地區(qū)都有屬于自己的菜肴,不一而同。去泰國不同地方旅游,可以品嘗當(dāng)?shù)夭煌奶厣朗。泰國的調(diào)味料十分的多,包括檸檬草、蝦醬、魚露、以及十幾種本地特產(chǎn)的香料、而辣椒的辣度由溫和到極辣的口味都有,可以根據(jù)自己不同的喜愛來挑選!
泰國在飲食方面也有屬于自己的習(xí)慣與禁忌。
一、不喝熱茶與開水,喝水的時(shí)候一般都會(huì)加冰塊。當(dāng)然泰國氣溫一般都比較高,所以大多數(shù)情況下都會(huì)加冰塊。
二、泰國人不喜歡過咸和過甜的事務(wù),也不吃紅燒的菜肴,忌食牛肉,不吃香蕉,也不食用牛奶和乳制品。
此外,泰國人是不吃狗肉的,對(duì)狗是關(guān)愛有加,可以說這是他們的宗教信仰,不過,也有相傳是因?yàn)樘﹪耐跏潜还匪,所以不食?BR>
泰國人用餐時(shí)的基本座次。
泰國有兩種進(jìn)餐方式,一種是采用席地而坐式上午傳統(tǒng)形式,還有一種是桌椅形式與中餐與異。一般現(xiàn)在的泰國才停都是采用桌椅式的。如果一同用餐者有長幼、輩份之分的話,則由靠近墻壁或是離門最遠(yuǎn)的上手座位起依次落座。在泰國最長者還是十分尊重的!如果是朋友之間的話,就不用太過約束!