從慕尼黑機場的露天餐吧，到瑪利亞廣場旁的地下餐廳，到老城的農(nóng)貿(mào)市場啤酒園，到基姆湖畔小鎮(zhèn)旅館，到加米施－帕騰基興的啤酒節(jié)，再到菲森古鎮(zhèn)的羅曼蒂克之路，一路上，你都可以看到餐廳內(nèi)外、遮陽傘下、木制餐桌旁，舉著酒杯、切著香腸、嚼著面包的慕尼黑人，你可以真真切切地感受到他們吃喝時的享受與滿足，讓你不由得想融入其中。

　　享受放縱　啤酒節(jié)的狂飲、狂歌、狂舞！

　　加米施－帕藤基興（Garmisch－Partenkirchen）本來是兩個城市，因1936年第四屆冬季奧運會合二為一，成為一座坐落在北阿爾卑斯山脈下海拔720米的雙子城。

　　每年的七、八月份，加米施和帕藤基興都會輪流舉辦啤酒節(jié)。這個時候來這里，最好的選擇就是找一間家庭式的小旅館，有廚房可以做飯的那種，每天和主人抬頭不見低頭見，其中最大的好處，就是可以不落空地跟著當?shù)厝顺猿院群取?BR>
　　今年的帕藤基興啤酒節(jié)是在八月份開始的，每天傍晚六、七點的時候，鎮(zhèn)上的小伙、姑娘們就相約穿著巴州的傳統(tǒng)服裝，來到臨時搭建的啤酒大棚中，喝著啤酒，相互調(diào)侃。到了八、九點的時候，也是每天啤酒聚會的高潮階段，隨著樂隊的瘋狂音樂，人們一起站到長條凳上，載歌載舞。如果你有幸成為其中的一員，你就能真切的體會到巴州人的狂放、自在；你就會明白，為什么慕尼黑的商店開門很晚，關門很早，為什么他們從不把生意放在第一位，為什么他們總是那么的快樂，其實就是因為他們是一群生活在童話世界、懂得享受的家伙。

享受傳統(tǒng)　品嘗國王老家的名菜

　　作為我們這種外人來說，真的搞不清是路德維希二世花重金打造的“新天鵝堡”讓這菲森小鎮(zhèn)出了名，還是以傳統(tǒng)建筑外墻壁畫著稱的菲森古鎮(zhèn)讓“新天鵝堡”能夠長久不衰�？傊�，這里是“國王的領域”。

　　這里的名菜美味而多樣。菜球，是施瓦本地區(qū)的名菜，就是當?shù)氐乃岵思由洗置鏃l；奶酪蛋面，是在蛋面上加烤一層阿高地區(qū)的奶酪，并配以洋蔥；還有白香腸加上甜芥末熱咸面包，就著白啤或者齋期的濃啤酒，別有一番韻味。

　　享受隨意　守著農(nóng)貿(mào)市場吃喝個痛快

　　Viktualienmarkt是位于瑪利亞廣場附近的一個很古老的農(nóng)貿(mào)市場，據(jù)說已有差不多兩百年的歷史。慕尼黑當?shù)厝酥两襁�很習慣到這里采購一些傳統(tǒng)的腌菜、奶酪，以及一些手工藝制品。

　　市場內(nèi)有一個不大也不小的啤酒園，幾家啤酒商輪流坐莊，每天都是賓朋滿座。無論是游客，還是當?shù)厝耍�最喜歡的就是在這里買上一杯0.5升或1升的啤酒，在旁邊的面包房買一份貌似漢堡的加肉面包，再從水果攤上稱一些紫紅色的櫻桃，對了，還不能忘了買幾條家傳秘方腌制的酸黃瓜。找個長條椅坐下，邊吃著豐富的午餐，邊觀賞周圍琳瑯滿目的貨架，飽完了眼福，飽口福。

　　享受方便　踏上慕尼黑的第一杯

　　能夠用十小時從北京飛到慕尼黑，要感謝國航開通了直飛航線；能夠在到達慕尼黑的第一時間喝上德國啤酒，則要感謝慕尼黑機場的周到細心。

　　Airbrau是慕尼黑機場航站樓中眾多餐飲設施中的一家，店內(nèi)是自釀啤酒的裝置，店外則是有樹有花的露天餐座。啤酒當然要點自釀的白啤或者黑啤，不過要視自己的酒量而定，白啤淡些、清爽些，黑啤則濃些、厚重些。

　　德國的菜肴，特別是巴伐利亞州的特色菜肴都以量大見長，這一點你只要下了飛機，走進Airbrau，就可以見識到了。無論是配cheese球的蔬菜沙拉，還是配土豆丸子的豬肘子、鴨胸脯，或者是配當?shù)厮岵说母鞣N香腸，全部都是大盤子、大塊肉，慕尼黑人的熱情豪放盡在其中。

　　享受自然　基姆湖邊的新鮮魚湯

　　基姆湖（Chiemsee）是巴伐利亞州最大的湖泊，有“巴伐利亞�！敝�美譽，湖心有兩座被稱為男人島和女人島的小島，二者遙相呼應。男人島上的基姆湖男士宮頽Schlo Herrenchiemsee飋展示了路德維希二世內(nèi)心深處的奇思幻想。這座宮殿的建筑風格模仿法國波旁王朝太陽王路易十四的凡爾賽宮，其中的鏡廳甚至比位于巴黎附近的法國原版還要大。基姆湖男士宮可謂是一首專制君主體制的頌歌，是那位生活在幻想世界中的不幸國王的最壯觀浮華的一處宮殿。

　　而女人島相對男人島沒有那么肅穆，卻有著濃郁的生活氣息。一上岸就能看到這家招牌不明顯，被鮮花點綴著的小餐館。這里最著名的就是“魚湯”。用基姆湖中的鮮魚烹制，加了茴香、檸檬、絲瓜為其提味。魚肉嫩白，魚湯咸鮮。或者你還覺得不夠刺激，再加些胡椒粉，吃它一個大汗淋漓。

　　享受文化　市政廳樓下的美味

　　選擇住在離慕尼黑市中心很近的MUNICH CITY假日酒店，只需步行十幾分鐘就能到達著名的瑪利亞廣場，它的北面坐落著同樣著名的市政廳鐘樓。這座哥特式建筑高80余米，為米黃色。每天上午11時50分報時，鐘聲過后，鐘樓上裝飾的12個漂亮的洋娃娃，就會簇擁而出，載歌載舞，音樂舞蹈表演約10分鐘，非常有趣。

　　市政廳地下有一家裝潢很具巴州文化的餐廳——Ratskeller。餐廳內(nèi)弧形的屋頂上畫滿了歐式的壁畫，燈光運用得若隱若現(xiàn)，身在其中仿佛徘徊在現(xiàn)實與過去之間。

　　菜肴依舊是慕尼黑著名的烤豬膝、鴨腿、香腸，只不過有一道湯很特別，德國人稱其為面餅湯，就是將加入了雞蛋的面餅切成絲，再以高湯燴之，湯很鮮，配上頗有勁道的面餅絲，口感與口味都齊了。

　　在這里用餐，還一定要隨時做好心理準備，因為不知道什么時候，廚師就會捧著一個呲著煙花的蛋糕，為你身邊的某一個人慶祝生日，將用餐的氣氛調(diào)動至最熱烈。