臺(tái)灣優(yōu)越的地理位置孕育了豐富的海產(chǎn)資源，因此逢年過(guò)節(jié)人們的餐桌上都少不了海鮮，又因“鮮”字分開來(lái)是“魚”和“羊”都寓意吉祥如意，因此，春節(jié)過(guò)年時(shí)臺(tái)灣的海鮮生意尤其火爆。