12月一開始，芬蘭圣誕節(jié)的氣氛便逐漸濃厚起來。飯店專門供應節(jié)日食品：青魚、馬哈魚、火腿、香腸、餡餅和圣誕糖果，朋友和同事之間相互邀請參加圣誕節(jié)前的午餐。典型的家庭圣誕餐桌上有火腿或火雞、腌青魚、馬哈魚、鱈魚和各種根莖蔬菜制作的菜泥：土豆泥、胡蘿卜泥和甘藍泥。最后還有一道加奶的米粥，女主人會在米粥鍋里放一顆杏仁，誰能吃到杏仁誰就是最幸運的人，這就和我們中國人的“幸運餃子”、“幸運湯圓”一樣。