從那開始呢?就從青島的百年老街開始吧!
伴隨著這首《咱們的老街里》的旋律,看到門口的這座銅像雕塑,是不是已經(jīng)將您的思緒帶到了童年呢?這里呀就是青島最早的美食街和娛樂城——劈柴院。今天的第一站就請(qǐng)大家跟隨我,一起來(lái)到這片令老青島人夢(mèng)魂?duì)坷@的熱土,去體味那久遠(yuǎn)的歷史,品嘗甜美的生活。
現(xiàn)在看到的這座由中山路、河北路、北京路、天津路圍合成的占地面積1.35萬(wàn)平方米,建筑面積2.5萬(wàn)平方米的街坊,就是剛才跟大家提到的劈柴院了。
記得我爺爺以前說過,他小時(shí)候每到農(nóng)歷初一、初六趕大集候,就經(jīng)常和我的老爺爺來(lái)這里買木柴。長(zhǎng)的用于構(gòu)房架屋,短的用于燒柴煮飯、取暖過冬。據(jù)說啊,當(dāng)時(shí),來(lái)這里拉木料劈柴的大馬車、小推車,人拉肩挑,車水馬龍,塵土飛揚(yáng),十分熱鬧,久而久之人們就將這里稱之為“劈柴市”了。
1897年德國(guó)占領(lǐng)膠州灣之后,對(duì)青島進(jìn)行了新的城市建設(shè)規(guī)劃,這大大限制和影響了劈柴市場(chǎng)的規(guī)模,劈柴交易被逐步發(fā)展起來(lái)的特色餐飲所替代。當(dāng)時(shí),大小飯莊酒館遍布,熟食冷食攤位經(jīng)營(yíng)琳瑯滿目,鍋貼、爐包、餛飩和豆腐腦最為有名,其中最出名的就要數(shù)周記鍋貼鋪了,而我們現(xiàn)在看到的這座春和樓就是當(dāng)年的周記鍋貼鋪。從1891年創(chuàng)辦到現(xiàn)在,它已經(jīng)有118年的歷史了,大家看最上面的這塊匾額就是由康有為先生題寫的。春和樓可以說是正宗的魯菜發(fā)源地,是青島市乃至山東省歷史最久的魯菜專業(yè)飯店。近幾年來(lái),春和樓的廚師以青島著名風(fēng)光為主體,研制推出了“青島十大風(fēng)景菜”,它們是:菊花魚、繡球全魚、糖醋鯉魚、脯酥雙味魚、紅燒肚當(dāng)、海參肘子、九轉(zhuǎn)大腸、爆炒腰花、番茄鳳尾蝦、威錘芙蓉蟹,這一創(chuàng)新制作,得到人們廣泛的好評(píng)。聽到這,您是不是有點(diǎn)餓了呢?那我們現(xiàn)在就先進(jìn)餐,您可以在這里喝上一碗豆腐腦,要上一份鍋貼,細(xì)細(xì)的品嘗。
好了,我們吃飽喝足了,當(dāng)然還要看看戲啦。說到看戲就不能不來(lái)江寧會(huì)館。這里曾是馬三立、侯寶林、新鳳霞等曲藝大師演出的地方。來(lái)到江寧會(huì)館,首先映入眼簾的就是紫金閣,臺(tái)上戲劇曲藝各路精英的表演連續(xù)不斷,臺(tái)下男女老少圍坐在一起,不時(shí)的傳來(lái)陣陣歡聲笑語(yǔ)。在以前啊,劈柴院的熱鬧就是出了名的,就連康有為、梁實(shí)秋、老舍、臧克家等文人墨客也會(huì)經(jīng)常光顧這里,為的就是享受一下這里的劈柴院文化。
歷經(jīng)百年滄桑的劈柴院,是青島歷史發(fā)展的最為直接的見證,是青島中山路商業(yè)經(jīng)貿(mào)市井文化發(fā)展的縮影。09年4月10號(hào),劈柴院正式掛牌營(yíng)業(yè)。那天的院內(nèi),那真是:鑼鼓喧天、鞭炮齊鳴;紅旗招展、人山人海!
百年劈柴院,前程錦繡,它向人們展示著時(shí)代的精彩與未來(lái)的輝煌。
離開了古香古色的劈柴院,下一站該到青島的象征----棧橋,去走一走,看一看。
在青島人的心目中,棧橋就像是一位與青島攜手走過百年的老人,因?yàn)樗c這座城市建制的時(shí)間僅隔一年,棧橋目睹了這座城市所經(jīng)歷過的一百年滄桑風(fēng)雨,而今,這座城市日新月異,繁華喧囂,但棧橋,則越顯深邃沉靜了許多。
如今大家看到的棧橋,則是由1931年開始一直到1999年,這中間歷經(jīng)數(shù)次修繕而終成正果的,沿岸的防波堤是在1985年由花崗巖砌成,其高出水面10 余米。漲潮時(shí),驚濤拍岸,激起簇簇雪白浪花,引來(lái)無(wú)數(shù)游人觀看;退潮后,赫色巖礁和金色沙灘,露出水面,海灘上滿是趕海拾貝的游人。
而最引人注目的,還要數(shù)橋尾那座以金黃色琉璃瓦覆頂?shù)陌私情w樓——回瀾閣。大家對(duì)這個(gè)樓閣一定不陌生,對(duì)了,青島啤酒就是以回瀾閣作為標(biāo)志的;貫戦w閣頂覆蓋著黃色琉璃瓦,周圍有24根圓形亭柱,閣占地151平方米,總建筑面積340平方米,閣內(nèi)為兩層圓環(huán)形亭堂。佇立于閣旁,層層巨浪澎湃涌來(lái),拍打浪堤,擊起萬(wàn)千碎玉,進(jìn)入閣內(nèi),中央有 34級(jí)螺旋式階梯,延螺旋樓梯登到樓上,四周盡是寬敞的大窗,素有“一窗一景,一景一畫”之說,您若在此憑窗遠(yuǎn)眺,則可全方位的看到美麗的青島灣和周圍各個(gè)景點(diǎn)及建筑。比如,在我們前方那座與回瀾閣遙遙相望的海中綠島小青島,又名琴島,島上山巖聳秀,林木常青,入夜,導(dǎo)航燈光一明一暗,燈影與波光交相輝映,構(gòu)成一幅奇妙有趣的夜景。遠(yuǎn)處,那三棟紅色蘑菇樓,便是青島十大山頭公園之一的信號(hào)山公園。而這邊,那座佇立于山頂?shù)娜龑影私情w樓就是覽潮閣,在那里可以領(lǐng)略別有情趣的魚山海月。東側(cè)及北側(cè),紅瓦綠樹交相輝映之中,錯(cuò)落有致的異國(guó)建筑熠熠生輝;西側(cè),緊靠海岸拔地而起的摩天大廈壯麗而恢宏,這一切,組成了一幅充滿浪漫歐陸風(fēng)情的城市畫卷,令人不禁想起康有為先生所描寫的:“碧海藍(lán)天,紅瓦綠樹”,梁實(shí)秋的“觀壯闊波瀾,當(dāng)大王之雄風(fēng)”。
棧橋,它是歷史的見證,見證了青島百年的滄桑;他是青島的象征,象征著青島當(dāng)今的輝煌。我們相信,棧橋,將在時(shí)代的大潮中繼續(xù)用他特有方式凝望島城的發(fā)展,以更加挺拔的英姿迎接青島美好的明天。
“領(lǐng)略青山不在多,水中一島小如螺。云鬟別有飄蕭態(tài),似向風(fēng)情浴晚波”。
剛游覽了棧橋,而這里,就是與棧橋近在咫尺,又隔海相望的小青島。宛如萬(wàn)頃碧波捧出的一處怡人盆景,小青島美得那么自然、那么靜謐、那么和諧。
小青島位于膠州灣入?北側(cè)的青島灣內(nèi),美景天成。它的海拔僅為17.2米,面積也只有0.012平方公里。因?yàn)樾∏扇缏,山巖俊秀,林木蔥蘢,所以得名小青島。小青島又名“琴島”,島形如古琴,水如弦,風(fēng)吹波音錚錚如琴聲。德國(guó)占領(lǐng)青島時(shí),將小青島命名為“阿克那島”。1914年日本取代德國(guó)占領(lǐng)青島后,又將島名改為“加藤島”。青島回歸后,膠澳督辦公署將其命名為“小青島”,并于20世紀(jì)30年代初開辟為“小青島公園”。1988年夏,小青島經(jīng)過重新規(guī)劃建設(shè),成為前海一處旅游景點(diǎn)。如今的小青島,遍植黑松、櫻花、碧桃、石榴、木槿、紫薇等花木。婀娜的琴女雕塑、別致的花廊、水榭為小青島平添幾許嫵媚。
眼前這座年輕女子手撫豎琴眺望大海的雕塑名叫琴女。提起琴女,還有一段凄美的傳說故事。傳說琴女是一位仙女,她愛上了這兒小漁村的一位心地善良、吃苦耐勞的小伙子,于是偷偷下凡向他表達(dá)愛慕之情。兩個(gè)人情投意合,結(jié)為了夫妻。每天早上丈夫出海捕魚,妻子在家織網(wǎng),傍晚時(shí)分,妻子就會(huì)站在海邊彈琴,讓晚歸的丈夫?qū)ぶ俾暁w航。后來(lái),玉皇大帝之道了這件事,派天兵天將命仙女回宮。仙女寧死不從,玉帝勃然大怒,讓海龍王興風(fēng)作浪,將小伙子的船掀翻了。當(dāng)天傍晚,妻子像往常一樣站在海邊,彈著琴等待丈夫回家。琴聲穿越迷霧,順風(fēng)飄向大海,但丈夫卻一直都沒有回來(lái)。幾十年過去了,癡情仍在繼續(xù)、等待仍在繼續(xù),然而斯人已逝,留下的只有縈繞心間揮之不去的無(wú)盡哀思。后來(lái),人們?yōu)榧o(jì)念琴女便塑造了這座雕像。
眼前的攔海大堤是20世紀(jì)40年代日占青島時(shí)期修筑的,長(zhǎng)720米,將小青島與大陸連接。大家往上看,小青島最高處有一座白色燈塔,它于1900年由德國(guó)熱建造,是青島市重點(diǎn)保護(hù)文物,高15.5米,呈八角形,塔內(nèi)裝有水晶棱鏡鑲成的反射鏡,并以牛眼形旋轉(zhuǎn)式閃光燈發(fā)光,1997年更換為西班牙制造的航標(biāo)燈,原燈送到秦皇島航標(biāo)博物館收藏。這座燈塔海上射程15海里,是海上過往船只進(jìn)出膠州灣的重要航標(biāo)。它與棧橋一起,被視為青島市的主要標(biāo)志。每當(dāng)夜晚降臨,島上燈塔紅光閃爍,飄浮于海面波涌之上,引人入勝,勾勒出青島一大勝景—“琴嶼飄燈”。
海風(fēng)習(xí)習(xí)、花香陣陣,漫步于美麗的小島之上,我們無(wú)時(shí)無(wú)刻不在感受著這里一花一草、一木一石傳遞的愜意。