特制款菜單和很特別的餐前小面包
兩款前菜
三款主菜
兩款餐后甜點
其他甜品
彼時在巴黎，經(jīng)常會去左岸的agnes b. 店里小逛，尤愛收集她家趣味別致的設(shè)計感飾品小物，服裝款式又實穿，可應(yīng)付大部分場合。設(shè)計師本人亦是多才多藝女，在藝術(shù)和文化方面都十分活躍，創(chuàng)作力旺盛，是我十分欣賞的法國女之一，因為她給予我們的不是單純的一只名牌包，一件名牌衫，而是一種奢侈品文化和時尚的生活方式。
在生活節(jié)奏如此匆忙的香港城內(nèi)，可以邂逅這樣一家法國味濃郁的集合法式咖啡室、小酒館及餐館于一身的餐廳，可以品嘗到各種頗具特色的法國菜和甜點，心情自然是十分驚喜的。法文里le Pain Grille解作烤面包，這樣平實的名字，大致是意在將地道的法國傳統(tǒng)飲食文化帶來香港了。餐廳內(nèi)部的設(shè)計以19世紀(jì)法國古典裝潢為藍本，為了重現(xiàn)往日的法式室內(nèi)風(fēng)格，Agnes b.還從法國運了一些家俱，尤其喜歡藝術(shù)氣的地磚上的普羅旺斯圖案及人手繪制的墻身。
且店面位于銅鑼灣禮頓道上的街角轉(zhuǎn)彎位置，周圍是利園區(qū)的一片華貴時尚店，是個十分適合喝著咖啡，吃著甜點觀察港女時尚生活的特別角度，好似有著一雙被Christian Lacroix形容為“巴黎時尚之眼”的插畫大師Edmond Kiraz一般，喜歡每日孵在類似這樣城市街角的小咖啡館里，仔細觀察那些在咖啡館里談心的巴黎女郎，或者是來往的購物女郎，看她們“一邊喝咖啡，一邊談?wù)撝髯缘纳瞵嵤拢蛘呤沁@個城市的時尚潮流，那真是一件讓人非常著迷的事情！”而對于類似我這般只是到香港短暫游歷的旅游者來說，坐在這樣的安靜小店里觀看這些香港女郎的日常瞬間，也可說是窺視這個城市未曾向我們完全展示的另一種風(fēng)貌的好場所。
醬油水姜蔥蒸東星斑
大哥叉燒
當(dāng)季膏黃蟹小籠包和爵士湯
雞�，幹扇~飯
柚子皮燜鵝掌和招牌甜品，杏仁汁包
鼓油皇燜新鮮海蝦和西苑特制的XO醬，本人迅速購回一瓶
港式：西苑酒家
坐落于香港銅鑼灣矜貴地段恩平道28號的利園二期內(nèi)的西苑酒家，從20世紀(jì)八十年代就開始實行無味精烹調(diào)主推傳統(tǒng)古法烹飪粵菜，是米其林推薦食府之一。
盡管深信米其林的威信，但如此介紹難免仍有些隔墻隔山的感覺，當(dāng)這道蒸魚擺上桌面時，腦海中才“電光火石般”（香港名女亦舒語式）醒悟，頓時覺得此間食府立刻親切了起來，且有一種“美食之路又跨出一大步”的歡躍感，只因早前就看過香港本地老饕蔡讕先生的一張與蒸魚王的合影舊照，這蒸魚王可不就是七十年代西苑酒家的著名廚師、曾位列香港十大名廚的李駒嘛，據(jù)說他在西苑蒸過不少魚給人客吃，由于蒸魚火候掌握準(zhǔn)確，客人封他為“魚王駒”。
那時西苑有正是以海鮮掛帥，彼時的舊照里，開店剪彩儀式的明星之中還可見當(dāng)時的影視紅星米雪，幾十年過去，好似容顏都未曾改。如米雪般一日往昔的，還有這西苑縈繞在唇齒之間的不可復(fù)制的香港風(fēng)味，李駒半隱退離開后，現(xiàn)在的西苑由其嫡傳徒弟孔杰頂上大廚。
熱愛“蒸”的年輕輩香港美食達人歐陽應(yīng)霽亦十分推薦這西苑酒家的香港味道，他形容在西苑品嘗的心情，是： “從那早成經(jīng)典的皮軟質(zhì)松，汁鮮醬濃的蜜汁叉燒包，到那每桌必點的‘大哥大叉燒’，及至那高貴的用上螺肉、蜜瓜、雞腳等等材料熬成的爵士湯，叫顧客如我一路吃喝，心存感激”。他口中的大哥叉燒的名字由來，就是因為港星成龍大哥常常光顧這里，尤其喜歡此款叉燒外脆內(nèi)嫩的口感，成為他每來必點的菜，因此又名 “大哥叉燒”。
意式：COVA Caffe
吃高級傳統(tǒng)意大利菜的地方，也是香港城中的明星飯?zhí)�，�?jù)說在這里遇到明星的幾率非常高。
英式：Berry Bros.&Rudd
在這里試了三款酒，眾人都十分喜歡其中一款白葡萄酒，F(xiàn)小姐迅速購回兩瓶，道：給閨蜜們，她們肯定愛。。。后來F又說：一瓶還是自己先偷偷喝了吧！
法式：Chocolat Debauve et Gallais
創(chuàng)辦人是法國瑪麗皇后的藥劑師，巧克力的形狀如同籌碼，被稱為“瑪麗皇后的金幣”，有多種口味，貌似也十分適合送人。
