嶗山參鮑等嶗山特色海產(chǎn)品，通過“ 品牌化”經(jīng)營，邁出了加快發(fā)展的關鍵一步。劉正革是王哥莊街道峰山西社區(qū)的一名養(yǎng)殖戶。這兩年，他的經(jīng)營模式發(fā)生了很大的變化。他介紹說：“以前是外省客商來收購，然后貼上他們的品牌和商標賣，現(xiàn)在我們嶗山參鮑有了自己的品牌，不但價格上去了，而且以后還會更好�！�

嶗山海域廣闊、水質優(yōu)良，歷史上形成了一大批名聲在外的水產(chǎn)品。為進一步打造嶗山漁業(yè)品牌，今年嶗山區(qū)面向全社會，公開評選出嶗山參鮑、金鉤海米、沙子口鲅魚、會場梭子蟹、嶗山扇貝等嶗山十大特色水產(chǎn)品，并通過申請商標、統(tǒng)一包裝、發(fā)展?jié)O業(yè)合作社等措施，提高了特色水產(chǎn)品的標準化水平。

在此基礎上，嶗山區(qū)還確定了嶗山十大特色水產(chǎn)品指定經(jīng)銷商，并借助國際漁博會等平臺，集中開展宣傳推介活動，進一步提升了嶗山特色水產(chǎn)的市場知名度和影響力，形成了漁民、生產(chǎn)企業(yè)和消費者相互促進、多方受益的良好局面。據(jù)統(tǒng)計，2009 年嶗山區(qū)海洋漁業(yè)從業(yè)人員已超過8000人，實現(xiàn)養(yǎng)殖及捕撈漁獲物產(chǎn)量 6.8萬噸，漁業(yè)增加值3 億元，其中嶗山特色水產(chǎn)品及其深加工產(chǎn)品占到了絕大部分比重，在促進漁民增收方面發(fā)揮了重要作用。