麻麻辣辣的川菜、濃油赤醬的本邦味、鮮得眉毛也能掉掉幾根的河鮮,
能將這幾味傳奇融合起來(lái),大概也就只能是在充溢著獨(dú)一無(wú)二神秘口感的“天府傳說”了吧!
據(jù)說這個(gè)系列的推出完全緣于老板的靈機(jī)一現(xiàn)。被蟹的毛鉗撓得癢癢的他興沖沖去固城解饞,結(jié)果公路收費(fèi)口一排就是3小時(shí)的隊(duì),胃口全無(wú)。勞民傷財(cái)?shù)囊环垓v激發(fā)了他無(wú)限的創(chuàng)造力,當(dāng)花椒誘人的香味遇上陽(yáng)澄湖的“一蟹三鮮”,當(dāng)食客們能在家門口邂逅飄著農(nóng)家味道的小菜,這感覺怎一個(gè)“爽”字了得。
把農(nóng)家樂搬到家門口來(lái),原料至上。據(jù)說,老板為了采購(gòu)到最新鮮的原料,三顧茅廬,才求得菜農(nóng)答應(yīng)每天運(yùn)來(lái)上海那些讓人食指大動(dòng)的原生態(tài)野生河鮮和“能聞到鮮味”的水芹、蓬蒿、菱角等蔬菜。