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義烏旅游商品向“微笑曲線”兩端攀升

2010年,國家旅游商品研發(fā)中心落戶義烏創(chuàng)意園,此前國內(nèi)對于旅游商品研發(fā)沒有統(tǒng)一機(jī)構(gòu),也沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),11月下旬,全國各地專家學(xué)者、各級部門領(lǐng)導(dǎo)以及旅游產(chǎn)品相關(guān)企業(yè)代表聚集在義烏創(chuàng)意園暢談旅游商品發(fā)展方向。

國家旅游局調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,近年來,中國居民的出游人數(shù)在得到迅猛的發(fā)展,從2000年的7億增長到2009年的19億,但人均旅游消費水平數(shù)十年來保持在非常低的水平而且基本沒有變化。旅游商品在旅游消費中的比重非常小。而在發(fā)達(dá)國家,旅游商品的收入一般占旅游總收入的30%。中國旅游研究院博士陳旭信心十足地表示,“隨著我國出游人數(shù)總量的不斷提高,居民的消費能力的增強(qiáng),旅游商品的發(fā)展空間十分廣闊!

旅游商品還處在“微笑曲線”弧底

產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)中有個著名的“微笑曲線”理論,它的大意是:在當(dāng)今世界的產(chǎn)業(yè)鏈中,研發(fā)、生產(chǎn)、營銷諸環(huán)節(jié)的附加值曲線呈現(xiàn)兩端高、中間低的形態(tài),即研發(fā)和營銷環(huán)節(jié)附加值高、生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)附加值低,大體呈“V”形。“由于受到傳統(tǒng)旅游商品概念的限制,長期以來旅游商品似乎尚未擺脫低端化鎖定的狀態(tài)。各地主打的旅游商品變化不多、長進(jìn)不大,主要依靠低質(zhì)低價取勝。隨著大眾旅游的發(fā)展雖有量的提升但是鮮有質(zhì)的提升。”浙江省旅游局副巡視員肖歌表示,我國旅游商品還處在“微笑曲線”弧底。

對于“弧底”之說,表示贊同,陳旭說:“最為重要的是中國旅游商品普遍沒有一個強(qiáng)有力的品牌。旅游商品尤其是旅游紀(jì)念品這一部分,品牌建設(shè)非?杖保瑳]有品牌就意味著沒有市場力度,沒有市場影響力,目前市場競爭集中于相互間的創(chuàng)意模仿,企業(yè)則一味追求規(guī)模化不注重品牌培育。粗放式的經(jīng)營管理導(dǎo)致品牌之間沒有差別,游客對品牌沒有感知,進(jìn)一步影響了產(chǎn)品開發(fā)和附加值上的提升!

打破傳統(tǒng)定義“瓶頸”

肖歌認(rèn)為,“旅游商品”狹義的界定,限制了旅游商品的發(fā)展。他表示,目前對于旅游商品的定義有,傳統(tǒng)認(rèn)知、狹義定義和廣義定義三種。傳統(tǒng)和狹義的定義泛指旅游者在旅游地購買的地方土特產(chǎn)、旅游紀(jì)念品、工藝品等,購買服務(wù)產(chǎn)品不在此列;而廣義的定義則認(rèn)為,凡涉及旅游活動和旅游服務(wù)的各種產(chǎn)品都稱為旅游商品。比如,旅游裝備、旅游紀(jì)念品,此外還有旅游地賓館所購的馬桶、電梯、棉織品等酒店用品都可以成為旅游商品。

中國美術(shù)學(xué)院設(shè)計學(xué)院院長王雪青也強(qiáng)調(diào)要“擴(kuò)大”旅游商品的定義。她表示,傳統(tǒng)旅游商品局限在旅游六要素:吃、住、行、游、購、娛的“購”上。現(xiàn)代旅游商品則向各個要素全方位地滲透,每個環(huán)節(jié)都有消費品需求空間。功能食品、便捷特色食品、資助行囊、睡袋、帳篷、徒步登山裝備……旅游商品已經(jīng)超越傳統(tǒng)“購”的范疇。旅游購物是旅游六要素中彈性系數(shù)最高的,從理論上講應(yīng)該具有很大的拓展空間。

個性特色的旅游商品將成主流

業(yè)內(nèi)對于旅游者采購行為有一個“三小時半徑”的規(guī)律。三小時車程之內(nèi)的短途旅游由于地域之間文化差異不大,旅游者選擇采購?fù)撂禺a(chǎn)品為主;三小時半徑之外由于區(qū)域文化差異逐漸顯現(xiàn),旅游者選擇購買當(dāng)?shù)毓に嚻纷鳛槁糜渭o(jì)念,而工藝品則能體現(xiàn)當(dāng)?shù)匚幕厣。王雪青認(rèn)為,在進(jìn)行旅游產(chǎn)品開發(fā)時我們需要針對不同的旅游者開發(fā)不同的旅游產(chǎn)品,旅游紀(jì)念品作為一種既定觀念里的旅游產(chǎn)品,在特定的消費心理影響下的旅游者必然會采購部分具有當(dāng)?shù)靥厣漠a(chǎn)品,因此特色產(chǎn)品需要更具特色才行。

肖歌認(rèn)為,“旅游產(chǎn)品的實用性創(chuàng)意也非常關(guān)鍵”,他表示,參觀義烏市巨龍箱包的生產(chǎn)車間讓他印象深刻,巨龍箱包從材質(zhì)到設(shè)計都時尚而便捷,將旅游者的追求簡潔便利的旅途心態(tài)抓得非常準(zhǔn)確。
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