鹽城歷史悠久，人文薈萃。自漢武帝元狩4年（公元前119年）建立行政區(qū)以來(lái)，已有2100多年的歷史。古老的鹽阜大地有眾多的名勝古跡。鹽城是《水滸傳》作者施耐庵、宋丞相陸秀夫、明代著名書(shū)法家宋曹的故鄉(xiāng)，是全國(guó)著名的雜技之鄉(xiāng)、淮劇之鄉(xiāng)、煙花之鄉(xiāng)，具有豐厚的文化底蘊(yùn)。鹽城是我國(guó)重要的革命老區(qū)之一，曾有"西有延安、東有鹽城"之說(shuō)，擁有全國(guó)規(guī)模最大、資料最全、最具代表性的新四軍紀(jì)念設(shè)施。 

      鹽城，風(fēng)光秀麗，生態(tài)環(huán)境獨(dú)具特色，生態(tài)旅游資源十分豐富。582公里的海岸線(xiàn)對(duì)應(yīng)著廣闊的海洋。沿海灘涂面積683萬(wàn)畝，占江蘇省灘涂總面積的75%，全國(guó)的1/7，且每年以5萬(wàn)畝的成陸速度增長(zhǎng)。綿延數(shù)百公里的灘涂濕地?fù)碛械ろ旡Q和麋鹿兩個(gè)國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)和一個(gè)在建的中華鱘自然保護(hù)區(qū)。這里海天相接，草木茂盛，鶴舞鹿鳴，一派原始生態(tài)風(fēng)光，是近百種國(guó)家一、二類(lèi)保護(hù)動(dòng)物和近千種動(dòng)植物棲息生長(zhǎng)地。 

      鹽城西部地處里下河地區(qū)腹地，地勢(shì)低平、河流縱橫、湖泊眾多，大縱湖，九龍口，馬家蕩等湖泊水域面積近百平方公里，是典型的瀉湖型湖泊。這里物產(chǎn)豐饒，風(fēng)景如畫(huà)，民風(fēng)淳樸，民俗文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、豐富多彩，原始生態(tài)環(huán)境賦存較好，被人們譽(yù)為金灘銀蕩、魚(yú)米之鄉(xiāng)。  

      鹽城的奇花異樹(shù)獨(dú)樹(shù)一幟。便倉(cāng)枯枝牡丹花艷，以奇、特、怪、靈著稱(chēng)于世，與瓊花、并蒂蓮一道被譽(yù)為江蘇三絕、花中奇葩。建湖五谷樹(shù)，結(jié)五谷、預(yù)天災(zāi)，兆豐年，令人叫絕。鹽城是觀光農(nóng)業(yè)，林業(yè) 生態(tài)資源大市，田園人家、漁家風(fēng)情別有情趣。 

      開(kāi)放的鹽城熱忱歡迎有識(shí)之士前來(lái)投資興業(yè)！  

      鹽城十景 

"鹽城十景"評(píng)選概況 

      經(jīng)市委、市政府同意，由鹽城市委宣傳部、鹽城市精神文明建設(shè)委員會(huì)辦公室、鹽城市旅游局、鹽城市建設(shè)局、鹽城市文化局、鹽城市廣電局、鹽阜大眾報(bào)社等七單位聯(lián)合主辦，鹽城市旅游局承辦，鹽城市農(nóng)業(yè)銀行參于策劃的"鹽城十景"評(píng)選活動(dòng)，從2001年6月份開(kāi)始，歷時(shí)半年，經(jīng)過(guò)征集參評(píng)單位、組委會(huì)篩選、群眾投票、專(zhuān)家評(píng)議、評(píng)委會(huì)評(píng)定等程序，于2001年12月18日揭曉公布評(píng)選結(jié)果。入圍的10個(gè)景點(diǎn)是：

海天鶴鄉(xiāng)- -江蘇鹽城國(guó)家級(jí)珍禽自然保護(hù)區(qū)

金灘珍鹿- -大豐麋鹿國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)

枯枝奇艷- -鹽城枯枝牡丹園

縱湖秋色- -鹽都縣大縱湖風(fēng)景區(qū)

九龍戲珠- -建湖縣九龍口

鐵軍豐碑- -鹽城新四軍紀(jì)念館

施公遺蹤- -施耐庵紀(jì)念館

西溪古韻- -東臺(tái)市泰山寺

金塔流輝- -鹽城市農(nóng)行大廈

迎賓集賢- -鹽城市迎賓公園 

      這些景點(diǎn)是改革開(kāi)放特別是1983年建市以來(lái)，我市新建、擴(kuò)建、重建的一批自然景觀、人文景觀、城市公園和標(biāo)志性建筑中的優(yōu)秀代表，它們反映了時(shí)代特點(diǎn)，體現(xiàn)了鹽城新形象。 

      鹽城市旅游業(yè)起步于80年代中后期，經(jīng)過(guò)近20年的發(fā)展，從無(wú)到有，從小到大，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷壯大，基礎(chǔ)及配套設(shè)施逐步完善，旅游接待條件明顯改善，初步形成了"三帶一區(qū)"的旅游發(fā)展格局，即東部沿海灘涂自然風(fēng)光帶；中部通榆路沿線(xiàn)人文景觀帶；西部里下河水鄉(xiāng)民俗風(fēng)情旅游帶和鹽城市區(qū)以新四軍紀(jì)念館等景點(diǎn)組成的旅游區(qū)。"鹽城十景"的評(píng)選，有效地強(qiáng)化了廣大市民的旅游意識(shí)，在全市上下?tīng)I(yíng)造了一個(gè)宣傳旅游，參與旅游的社會(huì)氛圍，為我市旅游業(yè)的健康、快速發(fā)展奠定了廣泛的群眾基礎(chǔ)。 

      鹽城特產(chǎn) 

      東臺(tái)魚(yú)湯面 原系宮廷食品，其湯濃稠如乳，點(diǎn)滴成珠，面白細(xì)勻，鮮而不膩，為傳統(tǒng)名點(diǎn)。1924年曾獲巴拿馬博覽會(huì)金獎(jiǎng)。  

      建湖藕粉圓子 已有百年歷史。以上等藕粉為原料，用白糖、棗泥、芝麻粉拌以葷素油脂及桂花為餡丸，在開(kāi)水中多次氽制而成。形如彈丸，呈淡紫色，嬌嫩肥澤，柔軟豐滿(mǎn)，甜而不膩，桂香滿(mǎn)口，享譽(yù)中外。

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