中國(guó)名硯——苴卻硯:因產(chǎn)于苴卻(即現(xiàn)四川攀枝花市江南一帶的舊稱)面得名。1909年大姚縣巡檢宋光樞取三方苴卻硯送巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)一舉獲獎(jiǎng)、榮享盛譽(yù)。1913云南省府準(zhǔn)備開發(fā)苴卻硯、命制硯師傅寸秉信赴昆明傳授技藝,寸未及成行即病故、苴卻硯從此失傳。盛產(chǎn)苴卻硯石的地區(qū)現(xiàn)已劃歸四川省攀枝花市管轄。苴卻硯石色紫黑沉凝,石質(zhì)致密細(xì)膩,瑩潔滋潤(rùn),發(fā)墨如油,存墨不腐,石晶絢麗豐富,已發(fā)現(xiàn)的就有石眼、青花、漁腦凍、冰紋、云紋、火捺、金星、綠標(biāo)、黃標(biāo)、玉帶標(biāo)、魚子紋、金線、銀線等,特別是石眼,碧翠高潔、鮮活如神、青如碧玉、紅似金瞳、形如貓眼、鴝鵒眼等,堪稱一絕。
攀枝花優(yōu)質(zhì)中晚熟芒果:攀枝花市海拔1400米以下屬南亞熱帶氣候,年均溫19.5-21℃,發(fā)展中晚熟和晚熟芒果,成熟期在7月下旬至9月下旬。由于本區(qū)冬春氣溫高,熱量充足,有利于花期傳粉座果;而果實(shí)發(fā)育又與降雨期同步,病蟲害少,果實(shí)著色好。
優(yōu)質(zhì)特色龍眼示范園--特色產(chǎn)品:是多年生常綠喬木植物,春天開花夏日結(jié)果。其果球形,殼淡黃色或褐色,果肉白色透明,汁多味甜,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。100g鮮果肉含水分81.4g、蛋白質(zhì)12g、脂肪01g、碳水化合物162g、粗纖維02g、灰分09g、鈣13mg、磷26mg、維生素C60mg!侗静菥V目》中認(rèn)為:“資益以龍眼為良”,龍眼具有開胃健脾,滋陰補(bǔ)腎、補(bǔ)中益氣、潤(rùn)肺、開胃益脾,可作為治療病后虛弱、貧血萎黃、神經(jīng)衰弱、產(chǎn)后血虧等功效,還有很強(qiáng)的抗癌作用。
攀枝花大田優(yōu)質(zhì)石榴——果中珍品:被譽(yù)為"水晶珠玉",是果中珍品。攀西大田石榴產(chǎn)自攀枝花市仁和區(qū)大田鎮(zhèn),其青皮軟籽石榴果形端正,色澤絢麗,果大皮薄,籽粒似珍珠紅玉,晶瑩剔透,味甜,爽口。果汁富含多種氨基酸、磷、鋅、碳水化合物和維生素C、維生素B、粗蛋白等營(yíng)養(yǎng)成分。有美容、保健、強(qiáng)體之功效。且耐貯藏,運(yùn)輸方便。1993年在北京榮獲全國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。
米易中華綠:“米易中華綠”花崗石產(chǎn)于攀枝花市米易縣,它是花崗石“大家族”中的佼佼者。1987年它參加意大利克拉拉世界石材展覽會(huì),受到與會(huì)各國(guó)專家、廠商青睞,贊美其樸實(shí)中寓華貴,晶瑩中見高雅,從此聞名于世。“中華綠”(GM01——05),在巖石里呈深灰至灰黑色,磨成鏡面,是墨綠色。其色翠綠欲滴,頓起清涼、幽雅、靜謐的氛圍。“中華綠”在同族中是“皇帝的女兒”,質(zhì)地優(yōu)良,硬度適中,鋸、切摩加工性能好,成材率、光潔度高,尤其色澤更勝“同族”一籌。在歐美市場(chǎng),紅色、灰色、玫瑰色400美元/m3,黃色 600美元/m3,而綠色、藍(lán)色高達(dá) 2500美元/m3。據(jù)勘:地球上綠巖盛量極微,故“中華綠”在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)走俏。歐、美各國(guó)及日本、沙特等國(guó)和港、澳、臺(tái)都急待進(jìn)口,每年秋季廣交會(huì)上,“中華綠”均成為外商和國(guó)內(nèi)廠家的熱門洽商話題。
米易蘭:米易蘭沿襲中國(guó)蘭族神形氣質(zhì),終年常綠,四季飄香,高雅素潔,姿態(tài)端秀。其色、香、姿、韻,獨(dú)具特點(diǎn),可賞、可吟、可食、可療、可開發(fā),堪謂攀西一絕。米易蘭葉長(zhǎng)而狹,本質(zhì),如《爾雅翼》“葉如莎,生于深林幽谷,微風(fēng)過之,其香藹然達(dá)于外。”花序有鞘狀包片,直立倒垂;其色或白或黃,惟墨蘭紫揭,花期各異。各花唇瓣線、點(diǎn)、斑、暈,各領(lǐng)風(fēng)騷,占盡“本族”雅、淳、艷、奇,是為蘭中上品。
金江錦橙:金江錦檢果呈橢圓,形似鵝蛋,因而本地人亦稱其為“鵝蛋柑”。錦橙四處皆產(chǎn),但唯有攀枝花鏡橙除有皮薄、質(zhì)優(yōu)、汁多、果肉細(xì)嫩化渣且具芳香等特色外,還有其獨(dú)特的微酸風(fēng)味,這使它名揚(yáng)四方。金江錦橙曾經(jīng)盛產(chǎn)柑桔的重慶市商品檢驗(yàn)局作專門鑒定,結(jié)論是攀枝花錦但確為橙類佳品。一位深諳果類品嘗的人士,評(píng)價(jià)金江錦橙:桔要甜、授宜酸、所謂酸,是指甜中微酸,品之有味,嚼之無痕,隱略子唇齒之間,方可回味無窮,而唯有金江錦橙才獨(dú)具這一品嘗佳境。
米易貢米:貢米,在攀枝花亦稱御膳米、有色米,這是因?yàn)槊滓椎呢暶仔尉呶迳,故而名之,是歷代專供皇宮用米中的佼佼者。貢米由于受氣候和土坡等條件的限制,產(chǎn)地較少,產(chǎn)量亦較低,故歷代都視其為稻中珍品。據(jù)米易地方史料記載,皇帝每年都責(zé)分地方官派專人負(fù)責(zé)監(jiān)種、監(jiān)收,歲歲進(jìn)貢。米易產(chǎn)貢米歷史久遠(yuǎn),其中尤數(shù)該地區(qū)坊田鄉(xiāng)貢米最出名。近年來,科研人員在優(yōu)選品種的基礎(chǔ)上,培育出了一批不同色澤、不同熟期的秈糯新品種。經(jīng)華西醫(yī)科大學(xué)鑒定:米易貢米具有高營(yíng)養(yǎng)、多功能的特點(diǎn)。其中蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、糖、鐵等含量均高于普通稻米,具有健脾暖胃、明目活血、降火生津、頤顏?zhàn)o(hù)容、烏發(fā)長(zhǎng)壽等功能,是理想的滋補(bǔ)佳品。米易貢米有黑、紅、綠、紫、白等多種顏色,玲瓏精致,色澤光潔,珠圓玉潤(rùn),由此,人們還賦予了它“黑珍珠”、“補(bǔ)血米”、“長(zhǎng)壽米”、“喜米”等美稱。
米易雪梨:近二十多年來.米易先后引進(jìn)了金川雪梨、金花雪梨、河北鴨梨、蒼溪雪梨等多個(gè)優(yōu)質(zhì)品種,據(jù)專家測(cè)定,米易的雪梨由于優(yōu)越的自然環(huán)境條件的影響,加上果農(nóng)的精心管理,其品質(zhì)已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過原引產(chǎn)地;而且每年掛果成熟期,均先于蒼溪、全川等地半月至二十天,在四川省內(nèi)外市場(chǎng)有極強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
攀西茯苓大如斗:“百里松楊綠蔭青,蒼顏鐵干老龍形,蠻兒采藥深山去,斗大如風(fēng)得茯苓!边@是古人對(duì)攀枝花茯苓的頌詩(shī)。茯苓性味甘平,入心、肺、脾、腎,有利水滲濕、寧心安神之效。茯苓素以云南產(chǎn)的“云苓”為其中上品,而攀枝花地區(qū)的茯苓,又為“云苓”中的上品。它生長(zhǎng)在高大挺拔、樹脂豐富的云南松根下,肉厚、組織細(xì)密、色白。且當(dāng)?shù)厝硕鄰陌倌旯潘筛虏删颍蟮皿@人,一個(gè)重可達(dá)二、三十公斤,營(yíng)養(yǎng)豐富、藥效很高,產(chǎn)量高時(shí)年產(chǎn)可達(dá)數(shù)萬公斤。茯苓舊時(shí)多作仙家之食,古人認(rèn)為茯苓能延年益壽。藥膳中有茯苓膏、茯苓粥,肥兒保健食品中常配茯苓,在中藥中,茯苓更是無所不在。