14世紀(jì)，土耳其的卡帕多西亞巨石林立，修道士們鑿洞而居修身養(yǎng)性，后來(lái)，更多人為了躲避戰(zhàn)亂而在這里建起了洞穴版的世外桃源。現(xiàn)在，這里是土耳其最著名的風(fēng)景區(qū)，不僅可以在眾多的洞穴中欣賞到拜占庭藝術(shù)壁畫(huà)，還可以住進(jìn)這里的“洞穴旅館”——世界上最有趣的旅館之一�！岸囱�旅館”設(shè)施完善，每一個(gè)洞穴中的房間都豪華舒適、冬暖夏涼、視野完美，喜好獵奇的你可沒(méi)有理由錯(cuò)過(guò)它。

洞穴旅館，土耳其這座洞穴旅館有7間大房，可以變成25個(gè)房間。每一個(gè)房間的大小和形狀都不同。也有人喜歡住茅草搭建的木房，更有人喜歡住在具有原始風(fēng)味的洞穴里，看看全球，礦藏地下155米有一個(gè)旅館，雖然條件不能和豪華酒店比足，但也自成風(fēng)格。

在土耳其住鄉(xiāng)村旅店有諸多好處。一是，如果你凌晨5點(diǎn)到，可以入宿房間，店家并不會(huì)多收你一夜房租，遇到熱情的店主甚至還會(huì)多給你提供一天的早餐。這是在歐洲發(fā)達(dá)國(guó)家旅行根本不會(huì)碰到的好事。二是，你只要買(mǎi)了長(zhǎng)途大巴的票，告訴店主何時(shí)到達(dá)巴士站，店主會(huì)開(kāi)車(chē)來(lái)車(chē)站接你，也不收你錢(qián)。

哥樂(lè)美(Goreme)——土耳其卡帕多奇亞地區(qū)的一個(gè)小鎮(zhèn)，我就在這里入住了一家鄉(xiāng)村旅館。當(dāng)?shù)曛?a href="/guide/ali.htm" target="_blank" title="阿里旅游">阿里載我到他家門(mén)前時(shí)，我下意識(shí)地朝天上眺望：我今晚真要住在石灰窯洞里了。

阿里家的洞穴旅館，客房就開(kāi)鑿在這些高高的錐形巖石里

阿里給我一個(gè)單人間，是他家最高的“煙囪”屋子。來(lái)卡帕多奇亞，就是為了體驗(yàn)住“巖洞”的感覺(jué)。我提著行李艱難地向洞穴頂端爬去。

正值早春二月，第二天一大早，我透過(guò)洞穴窗口看到了碩大的院子，溫潤(rùn)帶點(diǎn)寒氣的春風(fēng)里，無(wú)名的花瓣飄搖地落下來(lái)，點(diǎn)綴著亙古荒涼的卡帕多奇亞。阿里的媽媽給我端上傳統(tǒng)土耳其茶“恰伊”，還有豐盛的早餐，內(nèi)容比較歐式——煎雞蛋加當(dāng)?shù)孛姘�。我舉起相機(jī)想給阿里媽媽照張相，只見(jiàn)她笑瞇瞇地躲過(guò)身去。除了在伊斯坦布爾，土耳其內(nèi)陸省份的女人多數(shù)裹著頭巾，在鏡頭前比較羞澀。但這并不意味著她們?cè)诩覜](méi)地位。

這家店的主人是阿里(營(yíng)業(yè)執(zhí)照上寫(xiě)著)，阿里的爸爸我只見(jiàn)過(guò)一面，他帶我去村里一家飯館吃飯。其余時(shí)間，阿里爸爸都像其他土耳其男人一樣，找個(gè)地方喝喝茶、打打牌，至于家里的旅館，外事交給兒子，內(nèi)事交給太太。

之前，我對(duì)伊斯蘭國(guó)家一知半解，以為婦女在信奉伊斯蘭教的國(guó)家極沒(méi)地位，但在土耳其旅行中，我改變了看法。之前在藏紅花城住宿，旅館的女店主也是主事的，丈夫非常尊重她。

當(dāng)年，土耳其國(guó)父凱末爾推動(dòng)的社會(huì)改革核心之一就是提高婦女地位，他頒布法律明文規(guī)定不準(zhǔn)婦女戴面紗;廢除一夫多妻、確立離婚制度;保障婦女在教育、就業(yè)、參政及財(cái)產(chǎn)繼承上的平等權(quán)利。早在1934年，土耳其婦女就擁有了選舉權(quán)，這甚至比許多歐洲國(guó)家更早，如法國(guó)和瑞士。

阿里家也將凱末爾畫(huà)像掛在堂前，正如介紹土耳其的書(shū)上寫(xiě)道：“走在土耳其，商店、辦公室、小村莊、咖啡館等各種各樣的地方，你都會(huì)看到一個(gè)金發(fā)、英俊、領(lǐng)袖魅力十足的男人照片，他就是穆斯塔法.凱末爾.阿塔圖爾克——現(xiàn)代土耳其的締造者。”

我也暗自感謝凱末爾，因?yàn)槿绻�不進(jìn)行社會(huì)改革，按照伊斯蘭傳統(tǒng)，一個(gè)單身女人在沒(méi)有人陪同的情況下，是不允許超過(guò)24小時(shí)在外旅行或過(guò)夜的。

正當(dāng)我埋頭吃早飯，來(lái)了位老紳士，只見(jiàn)他手拄文明棍、頭戴歐洲禮帽，很客氣地先和我打招呼，然后和阿里媽媽寒暄�？此�這副裝扮我暗自吃驚，一個(gè)偏僻小山村，居然有這樣打扮的。這又讓我想起某本書(shū)上講的：1925年，國(guó)父凱末爾以激烈的手段強(qiáng)制所有政府工作人員必須穿戴西裝和禮帽，凡戴傳統(tǒng)土耳其帽的將依法治罪(傳統(tǒng)土耳其帽又叫“菲斯帽”，是奧斯曼帝國(guó)時(shí)期成年男子標(biāo)準(zhǔn)頭飾，曾被當(dāng)作奧斯曼帝國(guó)的文化特征之一)。當(dāng)時(shí)，凱末爾大力推行向西方化(或者可以說(shuō)歐洲文明)靠攏的政策，所有奧斯曼帝國(guó)時(shí)代的痕跡，包括穆斯林服飾都被視為國(guó)家現(xiàn)代化的障礙而被廢除。所以，現(xiàn)在土耳其，除了宗教界人士，基本上看不到成年男人戴“菲斯帽”。

除了感受風(fēng)俗、文化，到卡帕多奇亞最重要的目的，是看這里奇特的地質(zhì)風(fēng)貌——它曾被美國(guó)《國(guó)家地理》雜志評(píng)為“十大神奇”。據(jù)記載，大約在200萬(wàn)年前，有三座火山先后噴發(fā)，火山巖漿覆蓋了卡帕多奇亞地區(qū)，石灰?guī)r漿經(jīng)冷卻、自然風(fēng)化及雨水沖刷，留下了堅(jiān)硬的火山石灰?guī)r，它們像蘑菇一樣在曠野上突兀地挺立著，創(chuàng)造出千奇百怪的形狀。我在阿里家居住的房間，正是在這種錐子形狀的石巖上開(kāi)鑿而成的。

當(dāng)?shù)厝司幼≡诙囱ㄖ�城的�?xí)慣由來(lái)已久。早在公元4世紀(jì)左右，基督教的傳教士們就開(kāi)始挖建石灰?guī)r的洞穴用于居住，這樣不僅保護(hù)他們免受外敵傷害，而且還可以使他們的信仰得到持續(xù)——卡帕多奇亞最負(fù)盛名的旅游景點(diǎn)就是那些建于公元十世紀(jì)、裝飾著華美壁畫(huà)的拜占庭風(fēng)格巖窟教堂。其中最有名的要數(shù)已經(jīng)列入聯(lián)合國(guó)教科文組織“世界遺產(chǎn)名錄”的哥樂(lè)美露天博物館，它包羅了數(shù)十座中世紀(jì)時(shí)期的巖窟教堂，以及人工建成的洞穴住宅。

我就在這樣的洞穴里住了兩晚。半夜室外的氣溫降到零下10℃，即便開(kāi)著暖氣依然被凍醒，不得不找出隨身帶的所有衣服，穿戴好了再進(jìn)被窩……迷迷瞪瞪之際，我不禁在想，在那遙遠(yuǎn)的年代，那些曾經(jīng)生活在洞穴中的土耳其人是怎么挨過(guò)嚴(yán)寒生存下來(lái)的?