西雙版納的當(dāng)?shù)鼐用褚源鲎鍨橹,而傣味菜?a href="http://safecosports.cn/yunnan_t/" target="_blank" title="云南旅游">云南菜系里也有著自己的風(fēng)味。傣味菜是以糯米、酸味以及烘烤肉類、水產(chǎn)品為主,多用野生栽培植物做香料,而傣味菜也是以酸、苦、辣為主。到了西雙版納那,一定要嘗嘗當(dāng)?shù)氐奶厣朗、小吃,不然太可惜了?BR>
熱帶水果
在西雙版納,水果多的讓人眼花繚亂,有些是全國(guó)都可以看到吃的,還有一些則是只有在西雙版納才可以看到的。而在當(dāng)?shù)刭?gòu)買水果,價(jià)格很便宜,當(dāng)?shù)厝俗錾舛己芄溃砸话悴粫?huì)有上當(dāng)?shù)目赡。不過(guò)有些水果因?yàn)闆](méi)講過(guò)、吃過(guò)可能會(huì)覺(jué)得口味有點(diǎn)怪,不過(guò)嘗試一下也未嘗不可。只是值得注意的是,有個(gè)人人可能會(huì)吃了某些水果而過(guò)敏,所以也要因人而異。
西雙版納的香竹飯是一種放在竹筒里用火烘烤致熟的米飯,又稱竹筒飯。這種飯的米是糯米,再加上它的制作過(guò)程,所謂香氣撲鼻的同時(shí)又口感細(xì)膩。
香茅草烤魚(yú),是傣味中必不可少的一道菜,這種烤魚(yú)特別香,原材料采用新鮮的香茅草,用其捆扎魚(yú)后烤制而成。而且這是一道只有在傣族聚居區(qū)才能吃到的風(fēng)味菜。
其實(shí),西雙版納的美食還有很多,在景洪市城郊嘎灑鎮(zhèn)的曼弄楓村和曼回索村可以吃到很多的特色菜,而且曼弄楓不但有傣味,還有老撾、緬甸的特色餐廳。都可以去嘗試一下哦!