徒步攀登埃特納火山并不難，因?yàn)樯狡虏欢福�只消緩步攀上山�?lái)，這個(gè)地區(qū)的自然歷史就展現(xiàn)眼前。山坡的較低處長(zhǎng)滿葡萄樹(shù)、橙樹(shù)和阿月渾子樹(shù)，漸漸向上就是蘋果樹(shù)和櫻桃樹(shù)，再向上是長(zhǎng)著樹(shù)木的山坡，坡上有橡樹(shù)、甜栗樹(shù)、榛樹(shù)和樺樹(shù)，再向高處是風(fēng)化的火山巖，這里生長(zhǎng)著高山植物，偶爾在小圓丘上長(zhǎng)出西西里紫云英，其他植物極其罕見(jiàn)。

我們爬上終年積雪的一些地方，古時(shí)候，那些中間夾有一層層凍火山灰的雪，在夏天被人鏟起來(lái)，出口到那不勒斯和羅馬，供制造雪糕之用，那時(shí)候當(dāng)?shù)刭F族把它視作比葡萄酒更重要的收入。

到了山頂，這里的環(huán)境就全然不利于生命了，一片灰暗，全是潰不成形的火山渣、火山灰和火山巖，不時(shí)被冒著蒸汽的裂縫切斷。火山口的隘口布滿了氧化物、硫化物，其深度總是隨著熔巖巖頸的起伏而變化。

在下山的途中，聽(tīng)說(shuō)有一次火山爆發(fā)時(shí)，扎費(fèi)拉納鎮(zhèn)處在危險(xiǎn)之中，在當(dāng)?shù)卣�府的努力下，總算被保住了，但�?zhèn)外圍幾所房子早已屈服于火山的威力下，其中一個(gè)房子的主人，在逃離家園前在桌上留下一瓶葡萄酒，說(shuō)道："這是給埃特納的，它累了，也一定渴了�！�