莫干山有什么好吃的？莫干山美食攻略

莫干山有什么好吃的？莫干山作為旅游勝地已是聞名遐邇，莫干山的風(fēng)味亦是味美可口。莫干山的竹筍以質(zhì)優(yōu)聞名，天然筍系列食品及蕨菜、野芹菜、石雞等山珍野味，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分。

主要名菜有：生炒石雞、蘭花鞭筍、翠玉扁尖、竹盅藏腿、南乳燜肉、清蒸甲魚(yú)、竹筒山雞等，其中生炒石雞最負(fù)盛名。

蔭山街是莫干山的中心，也是食、宿的集中地。街上有眾多的別墅旅館和飯店，都能嘗到當(dāng)?shù)靥厣�菜。且眾多飯店提供�?huì)議（團(tuán)體）就餐。

生炒石雞

莫干山最富盛名的美食，具有清火、明目、滋補(bǔ)身體的功能，是山珍上品。莫干山生炒石雞用的是特有的竹林野味生炒石雞，肉質(zhì)鮮嫩無(wú)比，無(wú)需任何調(diào)料加工，天然制成就已經(jīng)足以迷倒一大片美食愛(ài)好者。

筍干燒肉

莫干山的竹筍以質(zhì)優(yōu)聞名，天然筍系列既美味又營(yíng)養(yǎng)。筍干燒肉這道菜幾乎所有的飯店農(nóng)家樂(lè)都有，普通的一道菜卻有著不同尋常的美味。

清蒸甲魚(yú)

甲魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素，又是低脂肪、低熱量，屬風(fēng)行的保健食品。大補(bǔ)元?dú)�，兼有抗癌作用。莫干山清蒸甲魚(yú)采用清蒸技法，能最大限度地減少營(yíng)養(yǎng)素的損失，保持原汁原味。此菜湯清味醇，肉質(zhì)細(xì)嫩，裙邊肥糯，是當(dāng)?shù)伧M味佳肴。

蘭花鞭筍

莫干山以竹盛名，筍系列當(dāng)是美食首選，當(dāng)?shù)氐母鞣N做法絕對(duì)能讓你大飽口福。這道菜含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分，不僅味美可口，更兼具有藥理之效。

翠玉扁尖

筍是莫干山的特產(chǎn)，莫干山的竹筍以質(zhì)優(yōu)聞名，天然筍系列既美味又營(yíng)養(yǎng)。

南乳燜肉

新鮮的豬肉加入南乳汁燜燒，燜熟后肉色澤瑩潤(rùn)，咬一口回味無(wú)窮，一口絕對(duì)不過(guò)癮。