哈瓦那美食
對應(yīng)于古巴同時運行的兩種貨幣，這里的餐飲體系也分為兩套，在城中比較好的餐廳吃飯，只能用CUC支付，這里可以吃到各種菜式，吃龍蝦等海鮮價格也不貴，但也有一些國營的餐廳，可以用CUP支付，在Obispo街中部和Mercaderes街靠近老廣場的地方，各有一家相對較好的CUP餐館，如果想體驗古巴老百姓的館子，可以去嘗試一下。在一些街頭小吃攤也可以使用CUP，但這些食物品質(zhì)很一般。在旅游區(qū)有些CUP商店的伙計看到顧客是外國游客，會讓游客支付CUC。
去古巴旅游，可別錯過品嘗古巴的烤龍蝦、圣地亞哥的烤乳豬和科佩里亞得冰淇凌。幾個世紀(jì)以來，古巴形成了自己獨特的烹飪和甜食制作方法。古巴傳統(tǒng)的美食是菜豆豬肉米飯。在古巴最為大眾喜愛的肉是豬肉。此外，古巴也喜歡味道不錯的腌肉、油炸豬肉皮或油炸牛肉、羊雜碎和羔羊肉。最為典型的土生土長古巴人的美食風(fēng)味是炸雞拌洋蔥和土豆，肚里填滿大米和黑豆的火雞、紅燒鯛或鮭鱒魚外加洋蔥和土豆、黃米飯炒干蝦，油炸豬腦，芋頭、南瓜和嫩玉米。
古巴是世界糖罐，古巴人最愛吃甜食。古巴的甜食制品豐富多彩。在鄉(xiāng)村和小鎮(zhèn)有木薯和面粉制成的圣誕油煎糕點、庫蘇維甜糕、馬拉拉維亞甜食、涂蜂蜜的小三角面包、牛奶拌嫩玉米、西蕃蓮甜食、甜牛奶食品、多種多樣糖漬水果、冬瓜和可可甜食……
此外，哈瓦那街頭有許多小的Cafeteria，賣古巴咖啡，也有果汁，Guarapo是甘蔗汁，Guayaba是番石榴汁，Limonada是檸檬汁，在城中逛累了可以喝一杯，許多Cafeteria可以用CUP支付，非常便宜。
Tips：在CUC的餐廳用餐，有些餐館會收取消費總額的5%-10%作為服務(wù)費，有的餐廳則不收取。但是根據(jù)習(xí)慣，顧客會憑自愿的原則，根據(jù)餐館的檔次、服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量等，按照同樣的這個比例適當(dāng)給予小費。如果是賬單已經(jīng)包含了服務(wù)費的餐廳，可以給1-5CUC，或者不給。
巴拉德羅美食
在旅游區(qū)主要的菜肴是魚和海味，如卡萊塔、布埃納餐館、魚洞餐館。夜晚降臨以后，可以去迪斯科舞廳或基隆灘旅館酒吧或長灘瞭望酒吧消遣。
特立尼達(dá)美食
在這個海濱小鎮(zhèn)，海鮮成了小鎮(zhèn)的主旋律。各種新鮮的龍蝦，魚類都會不斷出現(xiàn)在你的餐桌上。拿起手中的刀叉，拋開形象，在藍(lán)色海邊，大快朵頤著屬于加勒比海的美味。
