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在不久前的八國(guó)集團(tuán)外長(zhǎng)會(huì)議上，各國(guó)外長(zhǎng)在京都賞魚(yú)的情景被各大媒體報(bào)道。外長(zhǎng)們?cè)谟^賞日本國(guó)魚(yú)時(shí)無(wú)不發(fā)出贊嘆，這種魚(yú)就是日本錦鯉。
號(hào)稱(chēng)“游動(dòng)的寶石”
錦鯉號(hào)稱(chēng)“游動(dòng)的寶石”，它色彩斑斕，艷麗多姿，或紅白相間，或黑紅相配，是裝點(diǎn)日本庭院的重要內(nèi)容，有“觀賞魚(yú)之王”的稱(chēng)號(hào)。其實(shí)，錦鯉的原始品種是紅色鯉魚(yú)，我國(guó)西晉時(shí)代已有記載，而紅鯉作為觀賞魚(yú)，在明代已非常普遍。后來(lái)紅鯉經(jīng)朝鮮傳入日本，最初是貴族放養(yǎng)在池中以供觀賞，平民難得一見(jiàn)，后來(lái)經(jīng)過(guò)人工選育，變化出各種顏色，成為了賞心悅目的藝術(shù)品。
傳說(shuō)約在18世紀(jì)初，日本新瀉縣中區(qū)附近的山古志村的農(nóng)民在田間勞作時(shí)，發(fā)現(xiàn)有一些鯉魚(yú)的顏色非常亮麗，為避免這些魚(yú)被捕食，他們將其移到屋檐下飼養(yǎng)。在漫長(zhǎng)的冬季里，低溫使得魚(yú)的遺傳基因改變，使后代出現(xiàn)了色彩變化，當(dāng)時(shí)稱(chēng)之為“花鯉”。為紀(jì)念錦鯉的發(fā)源地，新瀉縣當(dāng)?shù)剡�有一座石碑，寫(xiě)著“錦鯉發(fā)祥之地”。每年10月至12月，來(lái)自世界各地的錦鯉愛(ài)好者在此地聚集，一是選購(gòu)自己喜愛(ài)的錦鯉，二來(lái)參觀著名的錦鯉發(fā)源地。
名鯉要過(guò)五關(guān)斬六將
純種的錦鯉價(jià)格十分昂貴，有的賣(mài)到了幾百萬(wàn)人民幣，但要想成功培養(yǎng)一條“名鯉”并不容易，從魚(yú)的培育，到苗種的挑選，都有非常嚴(yán)格的程序，可謂是“過(guò)五關(guān)斬六將”。日本有一句話(huà)，不要小看一尾小小的魚(yú)苗，也許日后它就有比寶石還昂貴的身價(jià)。魚(yú)苗孵育出來(lái)后，從三五公分就開(kāi)始選，大概為1％到５％的中選率。挑選出來(lái)的錦鯉，養(yǎng)成成魚(yú)后還要進(jìn)行花紋、體型、身姿等多方面的篩選，幾萬(wàn)條純種錦鯉才能選出一條，精選出來(lái)的魚(yú)也就身價(jià)百倍了。
曾經(jīng)有人將幾千日元購(gòu)買(mǎi)的一條小錦鯉魚(yú)苗飼養(yǎng)五年后以100萬(wàn)日元（100日元約合6.5元人民幣）賣(mài)出。更有意思的是，這條魚(yú)被養(yǎng)了數(shù)年后出落得愈加俊俏，被1000萬(wàn)日元再次賣(mài)出，現(xiàn)在它已經(jīng)成了某飼料公司的招牌魚(yú)了。日本每年還定期舉辦錦鯉品評(píng)會(huì)，冠軍魚(yú)能賣(mài)到數(shù)百萬(wàn)甚至上千萬(wàn)日元的高價(jià)。
錦鯉圖案受歡迎
錦鯉的魅力并不僅僅在于它華麗的色彩，而且游姿從容不迫，被認(rèn)為具有陽(yáng)剛之美。因此每年男孩節(jié)，日本人都不忘在家門(mén)口裝飾鯉魚(yú)旗，或者作為送給男孩子的禮物。我國(guó)鯉魚(yú)跳龍門(mén)的傳說(shuō)很早就傳到了日本，日本人家在庭院里立鯉魚(yú)旗，祈禱自家子弟出人頭地，所以錦鯉又被稱(chēng)為“出世魚(yú)”、“武士魚(yú)”。
一般的錦鯉壽命都很長(zhǎng)，平均可活70年，有的甚至上百歲，是長(zhǎng)壽的象征，因此也被稱(chēng)作“祝魚(yú)”，寓意長(zhǎng)壽吉祥。
因?yàn)檫@些美好的涵義，錦鯉的圖案十分受日本人歡迎，常常出現(xiàn)在屏風(fēng)、團(tuán)扇等裝飾性物品上。而且日語(yǔ)里面“鯉”的發(fā)音和“戀”的發(fā)音相同，常被作為雙關(guān)語(yǔ)來(lái)使用，錦鯉也成為了戀人們寄托情思的對(duì)象。
生活中日本人也樂(lè)于和錦鯉或鯉魚(yú)扯上點(diǎn)關(guān)系。據(jù)說(shuō)廣島市古代池塘里有很多鯉魚(yú)，所以古名“鯉城”，于是廣島的棒球隊(duì)就取名叫“廣島東洋鯉”隊(duì)。如果打輸了比賽，他們會(huì)自嘲地說(shuō)，鯉魚(yú)過(guò)了雨季當(dāng)然是跳不動(dòng)的了，所以輸球也是情有可原的。
