法國的餐館、法國的大菜早已遐邇聞名。僅就巴黎而言,就有7000多家西餐館和3000多家中餐館。下面就給大家介紹幾個(gè):
1.銀塔餐館(La Tour’d Argent)坐落于Quaide la Trournelle,巴黎圣母院的勝景使之頗負(fù)聲望。是世界上最負(fù)盛名的餐館之一。它的 18種烹鴨妙法曾使愛德化七世、查理·卓別林、為數(shù)眾多的法國總統(tǒng)、總理以及美國總統(tǒng)羅斯福、杜魯門、艾森豪威爾、肯尼迪以至尼克松大飽口福。
2.位于博若萊大街的Le Grand Vefour餐館的室內(nèi)裝飾在巴黎市內(nèi)最為富麗堂皇,把人們帶回到享樂糜費(fèi)的封建貴族時(shí)代。
3.位于富蘭克林·羅斯福大街上的拉塞爾Lesserre餐館,這是外交官和高官顯貴們時(shí)常光顧的去處。
4.拉莫耐 Lamennais街上的Taillereut餐館則為古典主義者所偏愛,因?yàn)樗前屠枳顕?yán)肅的餐館,其酒窖中所藏陳酒是無與倫比的。
5.馬克西姆餐廳是中國朋友最為熟悉的飯店,這是法國著名的企業(yè)家之一、時(shí)裝大師皮埃爾·卡丹于1981年在協(xié)和廣場(chǎng)附近買下的產(chǎn)業(yè)。