歐洲有很多知名湖泊，如琉森湖、滴滴湖等，相比之下，位于法國和瑞士邊界的萊芒湖（日內(nèi)瓦湖）可能知者甚少。

萊芒湖是阿爾卑斯湖群中最大的一個，湖面面積相當(dāng)于兩個云南洱海大小。瑞士和法國的國界在湖中心經(jīng)過，屬于瑞士的面積約占2/3。瑞士人叫它日內(nèi)瓦湖。法國人叫萊芒湖。

萊芒湖是一個很適合環(huán)湖旅游的地方，湖上有很多渡輪航線，可以一站站地玩過去。如日內(nèi)瓦、洛桑、依云、伊瓦爾、托農(nóng)萊班、蒙特勒等。因為法國和瑞士都是歐洲申根簽證，雖然是跨國航程，過國境也不需要簽證了。

這個夏天，因一個契機來到了萊芒湖畔，留宿依云，并順道在周邊作了一番簡單游覽。

因水而不得不聞名的依云

對于當(dāng)?shù)厝藖碚f，依云水已成了小鎮(zhèn)的品牌，與礦泉水相關(guān)的產(chǎn)業(yè)成了小鎮(zhèn)最大的財政收入支柱，所以，維護小鎮(zhèn)的生態(tài)，已成了居民自覺的行為

從巴黎往東南方飛約1個小時，就到了萊芒湖最西端的日內(nèi)瓦。從日內(nèi)瓦坐車1小時就到了依云小鎮(zhèn)。

依云鎮(zhèn)全稱evian-les-bains，有譯“埃維昂萊班”。這里在三個世紀以前就已經(jīng)因礦泉水出名。

萊芒湖是冰磧湖，阿爾卑斯山的冰川和積雪融化源源不斷注入湖中，湖水湛藍清澈，湖面如絲緞般平滑，常有帆影點點，襯著遠處的雪山，如畫。湖邊長廊漫步也好，酒店草坪發(fā)呆也好，都能體驗溫柔靜謐之美，背后近在咫尺的山體、密實的植被泛著沉實安詳之氣。從都市過來，一落地，感覺空氣里有一種令人愉快的清爽，按我們的習(xí)慣說法就是，嗯，生態(tài)環(huán)境好！當(dāng)然不止這些，住下來便會發(fā)現(xiàn)，這里還有成立于1902年的專門的依云水治療中心、每年舉辦女子高爾夫大師賽的國際標準高爾夫球場，和隱藏在小街巷中的美食。鎮(zhèn)上的建筑大多建于100至150年前，古典風(fēng)格的精雕細琢，皆可細賞。

這種小鎮(zhèn)，它的休閑氣氛并沒有季節(jié)之分。通常夏季療養(yǎng)，冬季滑雪，是其習(xí)慣意義上的旺季。從這里出發(fā)，可坐纜車、熱氣球和直升機到阿爾卑斯山上。

依云鎮(zhèn)的居民只有7300多名。既是地主，他們喝礦泉水當(dāng)然不要錢啦，礦泉水廠在引流管中分了一支到鎮(zhèn)上的Cachat紳士花園，居民們每天接水回家飲用。若你想接水回賓館泡茶，記住帶一個電水壺哦，因為賓館房間里沒有開水，也沒有煮水器。

依云礦泉水廠在鎮(zhèn)里是絕對的大戶，廠區(qū)就在鎮(zhèn)的邊上，多個出水口就在背后的山上。工廠擁有法國最大的私人火車站和10公里私家鐵路，用以輸出成品。廠方很因其悠長的歷史和現(xiàn)有的生產(chǎn)條件而自豪，也喜歡旅游者到廠里參觀。人們可以在鎮(zhèn)上的旅游咨詢中心預(yù)約。

參觀時，廠里的專家介紹，依云天然礦泉水來自阿爾卑斯山脈，冰雪與雨水從這個含水層地帶的山頂開始，經(jīng)過一層層的冰川砂慢慢向下滲透，經(jīng)過15年的時間，才能到達出水口。他們執(zhí)著地認為，冰漬層會形成天然屏障，隔絕外部污染和人工接觸，既是天然礦泉水，就不應(yīng)經(jīng)過物理或化學(xué)處理，他們每天會進行300多次水質(zhì)檢測。

在湖畔流連夠了，可以叫輛車往山上走，另有一個風(fēng)景絕妙之處。蜿蜒山路兩邊，是很有地主范的農(nóng)莊、牛們悠閑漫步的牧場和田野。這些農(nóng)民的房子，散落在山野中，模樣看起來跟我們國內(nèi)房地產(chǎn)市場中拼命張揚的歐式別墅沒什么兩樣。農(nóng)莊干凈整潔，每家每戶都種滿鮮花。在路邊，還有充滿童趣的雕塑。

上到一片廣闊的草甸，厚厚長長的牧草如毯子般柔軟。經(jīng)當(dāng)?shù)厝私忉尣胖�道，其實這非一般的山野農(nóng)地，這是依云天然礦泉水的蓄水區(qū)gavot高原。當(dāng)?shù)厝苏f，蓄水區(qū)占地35平方公里，一半是草甸，剩下的是森林、濕地和村莊。早在1926年，這里就被法國政府宣布立法保護，自1950年后，已規(guī)定不準使用殺蟲劑。1992年，這里成立了由水廠和附近村莊組成的蓄水區(qū)保護協(xié)會，推廣無污染農(nóng)業(yè)。區(qū)內(nèi)不準建工廠，連在地上鉆個孔也要申請。此外，每畝地養(yǎng)多少頭牛是經(jīng)過核準的，牛吃哪片地的草，其生產(chǎn)的乳制品要分清，乳制品的儲存方式要干預(yù)。因為這里有足夠的降雨量，所以也不鋪設(shè)人工灌溉系統(tǒng)。

對于當(dāng)?shù)厝藖碚f，礦泉水已成了小鎮(zhèn)的品牌，與礦泉水相關(guān)的產(chǎn)業(yè)成了小鎮(zhèn)最大的財政收入支柱，所以，維護小鎮(zhèn)的生態(tài)，已成了居民自覺的行為。

花叢中的村子伊瓦爾

村子里面都是石頭蓋的老房子，歲月留痕。房子唯一的裝扮就是鮮花，那花兒開得恣意而奔放，好像不是種出來的，是天上嘩嘩地掉下來的。

從依云沿湖邊公路往西，幾十分鐘就到了伊瓦爾。這是個古堡小村子，保留著中世紀的城墻。里面的伊瓦爾公爵城堡已有四五百年歷史，為防御來自湖上的侵略者也包括其他領(lǐng)主的進攻而建。村子里面都是石頭蓋的老房子，歲月留痕。房子唯一的裝扮就是鮮花，那花兒開得恣意而奔放，好像不是種出來的，是天上嘩嘩地掉下來的。從上世紀五十年代起，伊瓦爾驟然聞名，在法國“花之村莊”競賽中每年都會獲獎。村子雖小，但湖岸線長，小巷中穿梭，總有“復(fù)行數(shù)十步，豁然開朗”的驚喜。

村子里的居民很少，識貨者背著行李來，傍晚之后，游客四散，剩下這三三兩兩留宿的人，豈不是占盡風(fēng)景？況且，這里晚上10點才天黑呢。

湖畔的現(xiàn)代優(yōu)雅日內(nèi)瓦和洛桑

一進入湖畔道路，最顯眼的是一個個名表品牌矗立在樓頂。每年這里會舉行日內(nèi)瓦表展。

日內(nèi)瓦是鐘表之城，甫下飛機，機場里看到的鐘都是勞力士。一進入湖畔道路，最顯眼的是一個個名表品牌矗立在樓頂。每年這里會舉行日內(nèi)瓦表展。

看見我們左顧右盼，警車適時到來，哦，是提醒我們注意小偷。在巴黎給反復(fù)叮嚀也罷，連清靜的日內(nèi)瓦也不能幸免。據(jù)說現(xiàn)在在歐洲，中國人特別容易遭竊，唉，現(xiàn)金多，出手闊。

日內(nèi)瓦有很多聯(lián)合國機構(gòu)，若是對時事感興趣，可以一個個去認。

洛桑與依云隔湖相望。國際奧林匹克委員會總部設(shè)于此地，洛桑一帶的湖區(qū)叫烏契湖區(qū)，有很多老房子，非常漂亮，也是洛桑最主要的休閑酒店集中地。湖邊的奧林匹克公園正在維修，但庭園內(nèi)仍有不少雕塑可以欣賞。部分奧林匹克歷史展覽搬至公園對開湖面的一艘船上，陳列了一些奧運冠軍穿過的戰(zhàn)衣、用過的器械。

據(jù)說，洛桑市內(nèi)的圣母大教堂被譽為瑞士最精美的哥特式天主教堂。它建于公元12世紀。這次無緣見到，留待下次。