烏鎮(zhèn)的曬紅煙遠(yuǎn)近聞名，刨煙作坊就在絲綿作坊的旁邊。新鮮煙葉用煙片夾子夾住，經(jīng)過(guò)曝曬后，會(huì)呈現(xiàn)出亮紅的顏色，并有濃郁的煙香。刨煙時(shí)，將幾十張煙葉碼壓在一起，緊緊固定在呈斜面的刨床上。刨具的外觀與木匠用的刨子類似，但刨斗要大得多，以容納刨下來(lái)的煙絲；刨斗長(zhǎng)約六七十厘米，寬約30多厘米，像一條微型的船。刨時(shí)為了潤(rùn)滑，往往要上油，同時(shí)也使得煙絲油亮潤(rùn)澤，外觀上好看得多了。 在刨煙作坊里，這一套工具都被原原本本地陳列著，并有老伯在操刀刨煙。游客們有興趣的話，也可以親自體驗(yàn)一番。