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歐洲自助游飲食攻略

對于我們這種不習(xí)慣西餐的人來講,在歐洲生活吃飯是個大問題。對于我們這種不習(xí)慣西餐的人來講,在歐洲生活吃飯是個大問題。歐洲學(xué)校的食堂吃過屈指可數(shù)的幾次,好的不多,到了最后幾乎一見西餐就反胃。歐洲的西餐并不像深圳經(jīng)過改良的西餐那么美味,很多稀里糊涂的西餐看上去不是讓你覺得想吐,就是看上去像剛從嘴里吐出來的,無論色香味都不敢恭維,也難怪中餐能夠打遍天下無敵手了。因此平時迫不得已在學(xué)校吃飯時,我寧愿煮兩個雞蛋(這玩意兒在國內(nèi)我是打死也不吃的),帶2根香腸也不愿去食堂吃的。

曾經(jīng)邀請一個德國教授來深圳講學(xué),閑下來陪他在華強(qiáng)北購物,晚上在食街轉(zhuǎn)游。本來我出于衛(wèi)生及面子的考慮,都帶他去一些裝修很好環(huán)境不錯的酒樓就餐。老頭子賊精,最后要求自己選擇吃飯地方,發(fā)現(xiàn)他選餐館從不看門面,專看里面食客的多少,其實(shí)跟我平時的想法不謀而合。最后選擇了振華路街邊一家人頭聚集的海鮮酒樓,味道果然鮮美,于是每天晚上專門跑到哪里狂吃海鮮,300元/2個人,要知道在德國也許10倍的價格也吃不到這么新鮮的海味啊。

閑話不提。歐洲的中餐館總的來說還是不少的,味道一般,價格較低,一般一份5歐左右,相當(dāng)于咱們的快餐,有素有葷。一般中餐館沒有服務(wù)費(fèi),但在威尼斯的卻往往要收1-2歐的服務(wù)費(fèi)。像羅馬、巴黎這種大都市中餐館都很多,弗羅倫薩的尤其不錯,如果2個人還可以換點(diǎn)2個菜要點(diǎn)米飯,價格也差不多?诓藕玫脑捒梢愿宛^中國老板侃侃價,砍不下價來至少可以達(dá)到“加量不加價”的效果。

歐洲的麥當(dāng)勞之內(nèi)的快餐也很多,一般吃下來男的至少要10歐以上才能吃得飽。很奇怪,在歐洲沒什么好吃的但是人卻出奇地胃口好,在深圳好吃的不少卻沒什么胃口,事情往往都如此相悖。

如果住青年旅館,有專門的廚房,到附近的小店或者超市買點(diǎn)東西自己加工也是很好的選擇。嫌麻煩的話煮點(diǎn)面條也很可口。我曾經(jīng)買了近20個雞翅雞腿用烤箱烤好帶著,剛開始覺得是美味,到后來就變成反胃,證明了中國“過猶不及”的道理。

歐洲街邊有很多土耳其的小吃,那可是真正的價廉物美,3、4歐可以吃得又好又飽。味道有點(diǎn)像新疆的路邊風(fēng)味,畢竟都是阿拉的味道。

說到吃飯問題就離不開土耳其人。歐洲最便宜的肉菜市場幾乎都是土耳其人的天下。每到周6就看見留學(xué)生扛著大包小袋到老遠(yuǎn)的郊區(qū)土耳其店里采購一周的食物,也只有在那里我才能吃到新鮮便宜的辣椒。土耳其店的牛肉便宜可以買到3歐/KG,而一般的超市要7歐多。土豆大袋大袋的買更是便宜。往往一堆朋友采購回來就自己動手打牙祭,我這種手藝到了那里居然也成國寶,每次總要露上幾手,水煮肉片、回鍋肉、麻婆豆腐就是這樣被我發(fā)揚(yáng)光大的,F(xiàn)在我想還在歐洲打拼的朋友們即使把我忘了,我相信他們也會記得曾給他們帶來幾多歡樂的四川水煮肉片。

當(dāng)然吃飯購物還是深圳最好,到處都是超市,又便宜又好。歐洲的超市都很遠(yuǎn),往往要坐很遠(yuǎn)的車過去。深圳佳樂福很多,價格也便宜,原以為在巴黎也能看到,結(jié)果被告知在很遠(yuǎn)的郊區(qū),作罷。

意大利威尼斯,吃海鮮很便宜,味道也不錯,強(qiáng)過那里的中餐館。意大利人出名的自傲,想到一些名店吃到正宗的意大利餐懂點(diǎn)意大利語也許不無必要。曾經(jīng)慕名到米蘭一家名店想吃正宗的意大利餅,結(jié)果遇到態(tài)度極其惡劣傲慢的一個老侍應(yīng)生,雖然最后經(jīng)理專門出來賠禮道歉服務(wù),我還是毅然離開。

吃飯我是外行,喝酒倒是內(nèi)行的可以。去德國的朋友如果不多花點(diǎn)時間泡泡德國酒吧,就真是有點(diǎn)浪費(fèi)了。我覺得德國的啤酒好過德國的汽車,因?yàn)楫吘谷澜缒苌a(chǎn)好汽車的不只德國,然而啤酒卻再也找不到競爭對手。德國人的人均啤酒消耗量相當(dāng)于每人每天一瓶咱們深圳這種640ML的金威一瓶,節(jié)日上就是狂飲一番不醉不休。法國意大利其實(shí)都沒有什么啤酒文化(葡萄酒例外),啤酒種類不多,也貴。

德國的啤酒超市里便宜的0.2歐/500ML罐,貴的也才0.5歐,貝克0.6歐,酒吧里一般2.5-4歐一大杯,的卻相比深圳也是便宜的可以,關(guān)鍵是口味簡直是沒法講的好,用朋友的話講就是不像喝啤酒像是喝湯,口味極好。啤酒的品牌高達(dá)幾千種,幾乎每個小鎮(zhèn)都有自己的自釀品牌,有的僅供本地,有的銷往全國。口味也很豐富,總的來說分3種。一種pils,貝克是典型代表,清爽略苦;一種是發(fā)酵過的,看著像蜂蜜,略混濁,口味濃郁,無苦味;一種就是我們說的黑啤,杜塞爾多夫的最有名。杜塞爾多夫的酒吧一條街也是歐洲最為著名的,尤其其中的老酒吧。大部分德國酒吧沒有入場費(fèi),偶爾有一些有名的樂隊演出時會收一些入場費(fèi),10歐左右,我最愛去的是一些老爵士酒吧。而法國意大利的很多酒吧都會收入場費(fèi)的。

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