各類茶寮_般屬正規(guī)餐廳,有些設(shè)于飯店內(nèi),環(huán)境優(yōu)雅,除經(jīng)營各種中式菜肴外,主要提供款式多樣的粵式點(diǎn)心!愕母恻c(diǎn)每碟售價(jià)在5_15元之間。在茶寮如只品嘗小點(diǎn)心,每人花費(fèi)70元左右就夠了。
快餐廳和外賣店快餐店分中西兩式,在人口集中的商業(yè)區(qū)都有分布,_般都是連鎖店。除連鎖店外的其他中式快餐店,通常在門廳的柜臺(tái)中擺些飲料、點(diǎn)心等,另有熟食,名稱和價(jià)格標(biāo)于牌上,花25元左右就能吃飽。西式快餐店一般的花費(fèi)在20元上下。香港很多快餐店也兼做盒飯外賣,其售價(jià)大都在10—15兀左右。
粥面店和大排檔主要集中在露天集市和廣場(chǎng)附近。粥面店是傳統(tǒng)小吃店,主要經(jīng)營各類廣式粥、粉、面條等,有時(shí)也兼賣油條、薄餅,多數(shù)設(shè)在地下室。大排檔即露天飲食排檔,許多攤檔旁設(shè)有爐灶、烹飪用具和生冷菜肴,另一旁設(shè)餐桌坐椅,主要經(jīng)營小炒、面食、米粉和粥類等食物,價(jià)格與快餐店差不多。