鹽井鹽田是合稱，位于芒康縣，是“茶馬古道”在西藏的第一站，海撥3000米左右，緊依瀾滄江，鄉(xiāng)所在兩側(cè)都是4000多米的高山。江兩岸鹵水豐富，呈自然泉涌狀而出。人們在各泉眼處壘石固水，形成一處井鹽，然后背取鹵水至江邊低平處，同樣地圍成田，也就是鹽田，讓日光蒸曬，水盡后便是粗鹽，再將粗鹽背回各家平坦的屋項進一步晾曬打理就可等候鹽商的收購了。鹽井曬鹽有悠久的歷史，傳說從格薩爾王時期就有曬鹽歷史。格薩爾王與納西為爭奪鹽井鹽田還有過一場戰(zhàn)爭。據(jù)歷史考證，從唐朝以前就有鹽井曬鹽的歷史。要從世界鹽業(yè)史上查找，也沒有鹽井式的曬鹽方式，鹽井鹽田是世界上獨一無二的。