韓國江原道有什么好吃的？江原道美食推薦

江原道海拔1000m的太白山脈由北向南延伸，并以分水嶺為標(biāo)準(zhǔn)，東邊定為嶺東或關(guān)東；西邊定為嶺西，且?guī)X東與嶺西通過大關(guān)嶺、陳府嶺、界限嶺連在一起。因氣候和地勢不同，飲食生活結(jié)構(gòu)也有很大區(qū)別。

嶺東海岸盛產(chǎn)新鮮的海產(chǎn)品，并有許多利用魚類的生魚片、燉食、燒烤、湯、炒菜、醬汁、蜜糯湯等料理。從利用海藻的飯團(tuán)、油條、拌菜等家常菜至常備飲食都用海鮮。

近來，大關(guān)嶺附近的橫界盛行畜牧，種植蘿卜、白菜、胡蘿卜、芹菜、土豆等蔬菜。
嶺西因山多，以土豆、玉米、小麥、大麥等農(nóng)作物為主食，因此有很多利用土豆和玉米的飲食。也有用蕎麥做的面條、餃子、年糕和混合土豆、玉米、小米、紅薯做的雜谷飯。

推薦飲食：土豆飯、烤干明太魚、春川拌面、三熟魚、豆腐葷雜燴、魷魚粉腸、烤魷魚、烤沙參、拌橡子涼粉、煎土豆、腌明太魚腸泡菜