德國(guó)慕尼黑每年9、10月之交都要舉行大規(guī)模的狂歡活動(dòng)，2011年的慕尼黑啤酒節(jié)將于9月17日至10月3日之間舉行，這就是當(dāng)?shù)鼐用窈屯鈬?guó)游客們爭(zhēng)先一赴的“十月啤酒節(jié)”，號(hào)稱為世界最大的民間節(jié)日。屆時(shí)，人們傾城而出，載歌載舞，杯不離手，熱鬧異常。持續(xù)16天的慶�；顒�(dòng)中，光啤酒就要喝掉500萬(wàn)公斤。

十月啤酒節(jié)據(jù)說(shuō)起源于1810年。當(dāng)時(shí)王太子路德維希親王與鄰邦的特萊西婭公主成親。慕尼黑市民飲酒狂歡慶祝。就從那時(shí)起，這個(gè)慶典便沿襲下來(lái)，成了每年一度的啤酒節(jié)。

節(jié)日開(kāi)始的那一天，中午12時(shí)，禮炮轟鳴12響。在歡樂(lè)的樂(lè)曲聲中，慕尼黑市長(zhǎng)用一個(gè)大木槌把黃銅龍頭打進(jìn)木制的啤酒桶里。龍頭一開(kāi)，芳冽的啤酒濁汨汨流出。市長(zhǎng)把第一杯酒獻(xiàn)給拜恩州長(zhǎng)，然后舉起第二杯酒，和參加盛典的成千上萬(wàn)游人一起痛飲。一年一度的啤酒節(jié)就這樣開(kāi)始了。

節(jié)日活動(dòng)的主要場(chǎng)地是占地40萬(wàn)平方米的特萊西婭草坪廣場(chǎng)。碧綠的草地被無(wú)數(shù)氣球、彩旗裝點(diǎn)得五彩繽紛。草地上事先搭好十幾座巨型大帳篷。每個(gè)帳篷里可坐得下幾千名飲客。幾百個(gè)五光十色的小吃攤位、酒亭和咖啡座散布其問(wèn)，再加上熱鬧非凡的游樂(lè)場(chǎng)，組成一個(gè)繁華的大千世界。在巨型帳篷里早就坐滿了迫不及待的飲客。儀式一過(guò)，穿著鮮艷的拜恩民族服裝的啤酒女郎，立即將新鮮的啤酒用容量1公升的單耳大杯，川流不息地送到飲客面前。客人們開(kāi)懷暢飲，恣意戲謔，年輕人縱情談笑，情侶們翩翩起舞，老人們淺酌徐飲，無(wú)論是本地人、外國(guó)人，或者是相識(shí)的、陌生的，人人都酒逢知己千杯少，處處洋溢著歡樂(lè)喜悅之情。

除啤酒外，還有種種游藝，七八層樓高的摩天輪載著歡笑尖叫的游客飛上沖下，游戲靶場(chǎng)鞭炮般槍響砰砰，加上處處都在的音樂(lè)聲，還有攤販們別具一格的叫賣聲。這一切組成了十月啤酒節(jié)特有的歡慶旋律。廣場(chǎng)上花香，酒香，混合著香腸、烤雞、熏魚(yú)的馥郁氣味，更使人欲醉欲迷……