剛過(guò)完五一小長(zhǎng)假,轉(zhuǎn)眼端午小長(zhǎng)假又要來(lái)了,盎然春季就是給人一個(gè)又一個(gè)希望!
端午小長(zhǎng)假再不出門(mén)放松一下就真對(duì)不起自己了!
3天時(shí)間,拿出地圖看看,日本是個(gè)不錯(cuò)的選擇哦!旅行不貪吃,只是戀美食。說(shuō)起霓虹國(guó)的美食,除了刺身和壽司,那就是拉面了嘛!拉面之美味,每次想起都令小編沉醉。為了大家的美食之旅不走冤枉路,小編特意整理日本最美味拉面店TOP 10榜單,雖然可能排隊(duì)有點(diǎn)長(zhǎng),但是在美食面前,排成狗又算的了什么呢!
TOP 10:
煮干鰮らーめん 圓
招牌拉面:魚(yú)干拉面(沙丁魚(yú)調(diào)制湯底)
地址:東京都八王子市橫山町21-21


面條略帶蕎麥香,淡淡海洋味道的湯頭,清清爽爽很適合連面帶湯一起干!叉燒雖然看起來(lái)弱弱的,但是和清爽的魚(yú)湯超搭的!店內(nèi)只有7席坐,要趁早哦!
TOP 9:
中華そば屋 伊藤(Ito)
招牌拉面:大肉拉面(米其林東京必去餐廳之一,平民店大味道啊)
地址:東京都北區(qū)豊島4-5-3

只憑一碗中華蕎麥面就被選入米其林東京指南的店,你不去嘗嘗嗎?
TOP 8:
鶏喰(Trick)
招牌拉面:雞湯醬油面 (隱藏菜單,蛤蜊飯)
地址:神奈川県橫浜市南區(qū)吉野町4-20
全雞熬制的湯頭,雞肉片和雞肉丸,來(lái)自千葉縣名產(chǎn)的溏心蛋,筋道彈牙的面條,不吃怎么行!
TOP 7:
こうかいぼう(Kokaibo)
招牌拉面:拉面+半熟雞蛋+叉燒飯 (絕配)
地址:東京都江東區(qū)深川2-13-10 ニックハイム深川 1F
人氣NO.1的湯頭是豚骨、雞、魚(yú)干、昆布和蔬菜一起熬制的超有層次湯頭,天然的大島海鹽配岐阜縣產(chǎn)的美濃燒碗,不難看出這是一家諸種食材的良心拉面店吧!
TOP 6:
和海(Nagomi)
招牌拉面:味噌叉燒面
地址:兵庫(kù)県尼崎市武庫(kù)川町2丁目19-3
這家的“期間限定”是一定一定要嘗嘗的,夏天的梅味叉燒拉面,冬天的蟹湯拉面,以及最著名的味增叉燒拉面,都特別吸引人。
TOP 5:
饗 くろ喜(Motenashi Kuroki)
招牌拉面:特制鹽味拉面
地址:東京都千代田區(qū)神田和泉町2-15 四連ビル3號(hào)館 1F
店主是有著做日本菜和意大利菜雙重經(jīng)驗(yàn)的廚師,用雞骨和豬肉熬制的湯底加上特質(zhì)的蒙古巖鹽調(diào)制而成。季節(jié)限定菜單也是“饗 くろ喜”的魅力之一,新鮮的牡蠣搭配時(shí)蔬的面條,限定發(fā)售期間,做好排隊(duì)的準(zhǔn)備吧。
TOP 4:
支那そば 八雲(yún) (Yakumo)
招牌拉面:清湯醬油拉面 (沙丁魚(yú)湯底)
地址:東京都目黒區(qū)大橋1-7-2 オリエンタル青葉臺(tái) 2F
老味道的叉燒肉配上滑嫩的餛飩,相比普通的拉面店,這里更具特色哦!餛飩可選蝦肉或純?nèi),湯汁清爽?jiǎn)單,吃到停不下來(lái)!
TOP 3:
一燈(Itto)
招牌拉面:叉燒濃厚魚(yú)介沾面
地址:東京都葛飾區(qū)東新小巖1-4-17
沾面、拉面和蕎麥面三種任選,濃厚魚(yú)介和芳醇清單兩種湯底任挑,完全不用豬肉豬骨熬湯,卻會(huì)在制作醬油拉面的湯頭時(shí),添加些蛋黃醬調(diào)味,是不是超特別?嚼勁十足的特制中等粗面,有一股小麥的甘甜味。超有特色的配菜包括十分有彈性的豬肉、雞鴨肉以及特制雞肉丸可選。選擇這么多又這么好吃,焦慮焦慮!
TOP 2:
和 dining 清乃(Seino)
招牌拉面:黑醬油拉面
地址:和歌山県有田市野696
TOP 1:
道(Michi)
招牌拉面:沾面
地址:東京都葛飾區(qū)亀有5-28-17
最出名的那碗面并非湯面而是沾面,一碗干面配上一碗濃湯還有一盤(pán)滿滿干貨的配菜。將干面沾湯汁后食用超美味!道的面條像烏冬面一樣粗粗的,也因?yàn)槊鏃l特別粗以致煮面時(shí)間就需要12分鐘,這對(duì)一般講究快狠準(zhǔn)的拉面店來(lái)說(shuō)是不可能的,所以可想而知店家對(duì)自己口味的自信程度。另外小小店鋪就八個(gè)位子,想吃面,排隊(duì)please
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