麗江這個城市是懶散而悠閑的，這種生活節(jié)奏注定了它的飲食習慣也是散漫而不拘一格的。麗江沒有享譽海內外的名菜名點，然而它的小吃文化卻決不輸于美食之都的廣州、成都。小鍋米線、雞豆粉、麗江粑粑、油炸水蜻蜓……哎呀，美味真是數(shù)不過來。

麗江粑粑

麗江粑粑是納西族獨具的風味食品，就是把當?shù)氐木�麥面，加上佐料調勻，做成圓餅烤熟。麗江粑粑分為咸甜兩類，可以根據(jù)各自口味任意選用。麗江粑粑的價格是絕對有大落差的，比如在酒吧一條街，可以賣到8塊錢一個，古城的其他地方最便宜3元，如果到忠義市場轉轉，可能會買到2元一個的。

水蜻蜓

是從水里撈上來的蜻蜓幼蟲，個頭和蜻蜓成蟲差不多大小，但沒有翅膀。經油一炸，體呈微黃�？粗�水蜻蜓一排排地陳列在盤中，沒有一點膽量還真下不了筷。其味道又酥又香，入口成沫，毫無異物之感。好吃！

雞豆粉

雞豆粉也是不能不嘗的。別看雞豆粉其貌不揚，但口感細膩，下飯和下酒均有出色表現(xiàn)。涼吃可以拌酸醋、醬油、蔥花、蒜、麻油等，消暑開胃；熱吃可用平底鍋抹了香油雙面炸黃，加上調料，放點韭菜、香菜，味道獨特。

米灌腸

有點類似香腸。把九成熟的糯米飯和豬血漿、鹽、茴香籽、花椒等多種配料拌勻后灌入洗干凈的豬腸中，用鍋蒸熟。這是納西族人傳統(tǒng)的家肴。喜歡油滑爽口的就蒸著吃，怕卡路里高的就用油煎干，香脆可口，油分又少。

此外，納西烤魚、氣鍋雞、彝族砣砣肉、正宗的過橋米線，以及路邊攤的油炸土豆水煮蘑菇之類也可以一試。如果你不習慣麗江的口味，在古城內找川菜館也能解決溫飽問題。至于吃飯的地點，古城內的酒吧一條街，四方小吃一條街都是麗江風味的好去處，當然如果你不考慮吃東西的環(huán)境，也愿意體驗當?shù)卦�汁原味的生活，也可以到忠義市場去，那里的價格和古城里相比，差價太大了！